Диета без мяса

Виды диет без мяса для похудения

Все вегетарианские диеты имеют единственный принцип – вы должны исключить из своего рациона мясные блюда. Многим может показаться, что в данном случае неоткуда будет брать белок, который так необходим для организма. Однако не стоит забывать, что белок содержится и в других продуктах, причем его количество совсем не уступает той же говядине, курице или свинине.

Соблюдать такую диету необходимо от 2 недель до месяца. Важно не только перестать употреблять в пищу мясные блюда, заменяя их большими порциями гарниров, а разработать собственный рацион питания. Возможно, что в дальнейшем вы и вовсе не захотите возвращаться к привычному питанию, ведь даже без мяса будете чувствовать себя вполне сытыми, а в теле ощущать легкость, прилив сил.

Оволактовегетарианство

Одна из разновидностей вегетарианства – оволактовегетарианство. Такая диета подразумевает употребление в пищу овощей, молочных продуктов, яиц. То есть вам не придется отказываться от основных продуктов, кроме мяса. Оволактовегетарианство может стать первой ступенью к веганскому образу питания. Что можно есть во время такой вегетарианской диеты:

Лактовегетарианство

В отличие от оволактовегетарианства, лактовегетарианство подразумевает полный отказ не только от мяса, но и от яиц. Выбрав такую диету, вы будете есть все те же продукты из списка выше, вычеркнув лишь один пункт – яйца и яичные продукты. При правильном планировании своего рациона питания, такая диета способна дать человеческому организму все те вещества и витамины, которые он получает с мясными блюдами.

Веганская диета

Веганство – это самый жесткий подход к тому, чтобы похудеть. Отказаться придется практически от всех привычных продуктов, в том числе молока. В вашем рационе должны присутствовать только овощи, фрукты, крупы, соя. Чтобы сбросить порядка 10 кг, необходимо продержаться на такой диете от 3 недель и больше. Главный принцип – есть не когда угодно, а лишь при возникновении сильного чувства голода.

Диета Дюкана для вегетарианцев

Знаменитая, полезная белковая диета Пьера Дюкана, подразумевающая употребление в пищу нежирного мяса, представлена и для вегетарианцев. Главной особенностью этой диеты является режим питания с высоким содержанием белка. Учитывая, что вегетарианцы не едят мясо, добычу белка придется искать в других продуктах, таких как:

Рецепты вегетарианской диеты

Первое время вам может показаться, что разнообразить вегетарианское меню сложно, существует масса рецептов привычных для нас блюд, но без содержания мяса. Предлагаем ознакомиться с несложными рецептами для их приготовления:

Суп из цветной капусты. Вам потребуется:

1. цветная капуста – небольшой кочан;
2. растительное масло – для заправки;
3. мука – 2 ст. л.
4. зелень – по вкусу.

Простые шаги для приготовления:

1. Поделите капусту на части, положите в кастрюлю.
2. Залейте водой и поставьте на огонь. Варить до готовности.
3. Пока займитесь заправкой: на сковороде разогрейте масло и высыпьте муку. Обжарьте.
4. Добавьте заправку в суп, перемешайте.
5. Перед подачей добавьте зелень.

Приготовление фаршированного перца. Продукты:

Готовится это блюдо быстро и легко:

1. По отдельности отварите фарш и рис.
2. В миске смешайте оба ингредиента, добавив соль, перец, приправы по вкусу.
3. Очистите перец от семян и заполните фаршем.
4. В кастрюлю налейте стакан воды и разложите перцы.
5. Тушить 10-15 минут.
6. Подавать со сметаной или соевым майонезом.

Деруны. Теже драники, только не требуется яиц:

Простые шаги для приготовления:

1. На терке измельчите очищенный картофель.
2. Мелко нарежьте лук и смешайте с картофелем.
3. Добавьте муку, соль, перец.
4. На сковороде обжарьте оладьи до золотистой корочки.
5. Подавать с зеленью и сметаной.

Примерное полноценное вегетарианское меню на каждый день

Видео о меню вегетарианца

В представленном ниже видеоролике подробно описано меню вегетарианца на неделю. Полностью перейти на здоровое питание с помощью еды проще простого. Вегетарианское меню на неделю поможет вам разнообразить свой рацион и еще раз докажет, что без мяса можно питаться не во вред, а с пользой для вашего здоровья. Правильно следуйте рекомендациям и худейте!

Отзывы

Олег, 35 лет:­Я бывший спортсмен, но после травмы забросил это дело. Мое тело заплыло жиром, и чтобы сбросить лишние килограммы, я сидел на разных диетах. Однажды мне рассказали, что существует вегетарианская диета для похудения на 10 кг и больше. Я решил попробовать. Отказавшись от мяса, уже в первую неделю я почувствовал легкость в своем теле. Думал, что не смогу рассчитать свою силу воли, но я держался. Результат: за 2 месяца минус 15 килограмм!

Мария, 23 года:­Мне всегда симпатизировало вегетарианство, как основной принцип питания, но никак не могла полностью отказаться от мяса. Когда же я узнала, что благодаря такой диете еще можно и похудеть, то решила перестраиваться. Сейчас я себя прекрасно чувствую, познакомилась с единомышленниками. Я попрощалась с избыточным весом, переходить на старый рацион не хочу. Главное, не злоупотреблять и следить за тем, чтобы не стать совсем худой.

Евгения, 46 лет:­Я всегда страдала избыточным весом. Иногда не обращала на это внимание, иногда резко садилась на различные диеты. Белковая диета без мяса помогла мне стать стройнее и полностью изменить свой рацион. Я больше не стесняюсь показывать свои фото в купальнике! Сейчас я всем советую отказаться от мяса, потому как это влияет на общее состояние организма.

Диета без мяса — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru