Идеальная фигура – «90-60-90». Именно такие параметры «совершенства» были установлены еще в конце 80-х годов. По этой причине многие женщины просто сходят с ума. Они постоянно «сидят» на различных диета, пытаясь хоть немного приблизиться к тому самому идеалу.
Однако, учитывая тот факт, что практически все диеты ( огуречная , кефирная , гречневая и т.д.) включают в себя строгие ограничения в питании, которые не способные обеспечивать организм всеми необходимыми питательными вещества, провоцируя развитие многих заболеваний, выдерживают их не все. И появившаяся в газетах в конце 90-х диета Кима Протасова, напрочь перечеркнула все соображения, касающиеся снижения веса, за счет чего по сей день диетологи ведут споры об этой загадочной программе питания.
Почему загадочной? Да потому что на сегодняшний момент до сих пор не известно ничего о Киме Протасове, как о диетологе. Кто это? И правда ли, что это его настоящее имя? Сколько бы вы не искали информации об этом человеке в интернете или других источниках, вы нарветесь на различные истории и биографии Кима Протасова. Да и его программа питания построена таким образом, что даже и в голове не укладывается, как вообще при помощи нее можно похудеть.
Впервые эта диета появилась в израильской газете в конце 1999 года под заголовком «Тощая королева – еще не газель». Помимо остроумного заголовка, Ким обращался ко всем с просьбой не делать культа из диеты, что на тот момент сразу же расположило к этой программе питания доверие многочисленной публики, среди которых большинство людей, желающих избавиться от лишних килограмм, не прилагая к этому особых усилий.
Получилось у них это или нет, никто сказать не может. Однако можно точно говорить о том, что диета Кима Протасова до сих пор вызывает интерес у многих людей, страдающих от ожирения, поэтому мы решили рассмотреть эту программу питания более подробно.
Как работает диета Кима Протасова?
Диета Протасова имеет огромное количество преимуществ перед другими программами питания по снижению веса. Причем их отмечали не только сами худеющие, но и многие диетологи. Ниже мы их обязательно рассмотрим, а сейчас поговорим о том, как именно работает данная диета.
Основой этой программы питания является вкусный и легкий рацион, который состоит преимущественно из молочных продуктов (молоко, сыр, творог и т.д.) и свежих овощей. Казалось бы ничего нового, однако если учитывать тот факт, что остальные диеты имеют строгие ограничения в плане количества употребления таких продуктов, Ким наоборот говорит о том, что отказывать себе в еде ни в коем случае нельзя. Хочется есть – ешь!
Причем употреблять пищу разрешается в любое время суток, даже ночью. Однако сам рацион диеты Протасова имеет немаленький список запрещенных продуктов, которые нельзя кушать ни при каких раскладах.
Сама программа питания Кима для снижения веса рассчитана на 5 недель. Каждая неделя – это новый этап похудения, который имеет свой рацион питания. Если применять данную диету по всем правилам, то суточная калорийность рациона не будет превышать 1500 ккал.
Стоит отметить, что диета Протасова идеально подходит не только для тех, кто желает избавиться от лишних килограмм, но и тем, кто пропагандирует здоровый образ жизни. Однако поверить в то, что можно есть все, что только вздумается и при этом худеть, как-то трудно. Должен быть какой-то секрет, который позволяет активировать в организме процессы сжигания жиров.
И такой секрет имеется. Дело все в том, что весь рацион диеты состоит исключительно из белка и растительной клетчатки, которые способствуют:
- очищению кишечника ;
- нормализации уровня глюкозы в крови;
- снижению тяги к мучному и сладкому;
- уменьшению аппетита .
Во время поддержания диеты, организм постоянно насыщается аминокислотами и энергией, что благоприятно сказывается не только на мышечной ткани, но и на работу внутренних органов и систем. У человека появляется настроение и тяга к занятиям спортом, в его организме активируются обменные процессы и запускается механизм сжигания жиров.
Стоит отметить, что растительная клетчатка, проникая в желудок, начинает увеличиваться в размерах, заполняя его пустоты и надолго утоляя голод. При этом Ким настоятельно рекомендует на время диеты отказаться от соли и не добавлять ее в готовые блюда. Ведь соль способствует задержке жидкости в организме, провоцируя появление отеков и ухудшение работы внутренних органов.
Как утверждает Протасов, после нескольких «бессолевых» дней, человек полностью избавиться от лишней жидкости и почувствует легкость, что естественно положительным образом повлияет на его самочувствие и дальнейший настрой на похудение.
Разрешенные к употреблению продукты
Как уже говорилось ранее, диета Кима Протасова меню включает в себя молочные продукты и свежие овощи. Это:
- капуста (можно употреблять в пищу как белокочанную, так и пекинскую);
- морковь;
- баклажаны;
- огурцы;
- томаты;
- чеснок;
- редис;
- болгарский перец;
- чеснок;
- лук;
- зелень;
- молоко (не более 2,5% жирности);
- творог (не более 3% жирности);
- кефир;
- ряженка;
- твердые сорта сыров;
- натуральные йогурты.
Помимо этих продуктов в рационе также присутствуют мясо. Преимущество следует отдавать нежирным сортам. А именно курице, говядине, индейки и телятине. Также следует огромное внимание уделять питьевому режиму. Разрешается пить фруктовые соки, только не консервированные, а свежевыжатые и разбавленные водой в соотношении 1:1. Обычная и минеральная негазированная вода также приветствуется.
А вот что касается чая и кофе, то здесь имеются небольшие ограничения. Чай можно пить 2 раза в день, при этом предпочтение следует отдавать зеленому чаю, а кофе только 1 раз. В них нельзя добавлять сахар или другие подсластители.
Фрукты также должны находиться в рационе питания худеющего человека, так как в них содержиться больше всего витаминов и других питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Однако кушать разрешается только те фрукты, которые содержат в себе минимум сахара. Например, зеленые яблоки.
Запрещаемые продукты
Диета Кима Протасова запрещает к употреблению следующие продукты:
- мягкие сыры (к таковым относятся маскарпоне, брынза, фета);
- молочные и кисломолочные продукты с жирностью более 3%;
- растительные и сливочные масла;
- колбасные изделия;
- консервы;
- мучные изделия;
- полуфабрикаты;
- баранина;
- свинина;
- пельмени;
- макароны;
- различные сладости;
- сахар;
- соль;
- арахис;
- картофель (особенно в жареном виде);
- любые напитки, в которых содержится алкоголь.
Меню диеты Протасова
Ранее уже говорилось о том, что диета Протасова длиться 5 недель, каждая из которых имеет свои ключевые моменты в питании. Однако стоит отметить, что все они разрешают употреблять в пищу сыр, йогурты и сырые овощи в неограниченном количестве.
Первая диета
На этой неделе разрешены абсолютно все овощи. Кушать их нужно в сыром виде (можно готовить из них пюре, главное, не добавлять при этом соль). Также можно готовить овощные бутерброды, естественно, без хлеба.
Кроме того, в день разрешается съедать одно отварное яйцо и 3 зеленых яблока. В этот период необходимо пить как можно больше жидкости. Она будет способствовать утолению аппетита и активизации обменных процессов, за счет очищения кишечника, что запустить механизм сжигания жиров. Пить можно несладкие травяные чаи, свежевыжатые соки и минеральную негазированную воду.
Вторая неделя
Рацион на этой неделе практически не отличается от рациона первых 7 дней. Однако в этот период следует отказаться от вареных яиц и уменьшить количество употребления сыра. Главное в этот период обильное питье и физическая активность.
За первую неделю из организма выведется все «лишнее» и вы начнете испытывать легкость. Поэтому занятия спортом для вас не будут в тягость. Тем более, физические упражнения способствуют ускорению процесса снижения веса, так что пренебрегать ими не стоит.
Третья неделя
На этой неделе меню немного расширяется. Помимо вышеописанных продуктов в рационе появляется мясо. Его следует отваривать или готовить на пару, не добавляя при этом соли. В день можно употреблять до 300 грамм нежирного мяса (курица, индейка и т.д.), но при этом следует сократить количество потребление йогуртов. А вот от сыра следует отказаться полностью, либо свести его количество к минимуму.
Четвертая и пятая неделя
Эти период считаются ключевыми. Они помогают человеку перестроиться на новый режим питания и он продолжает худеть даже после завершения диеты, так как у него полностью изменяются вкусовые привычки.
На 4 и 5 неделях следует употреблять все разрешенные из списка продукты. Из них можно готовить самые разнообразные блюда. Благодаря этому диета перестает быть однообразной и приносит худеющему одно удовольствие.
Меню на неделю
Диета Протасова меню как такового не имеет. Составлять свой рацион следует с учетом всех разрешенных продуктов. Если вы не можете самостоятельно расписать свое меню, вы можете воспользоваться этим:
День | Завтрак | Перекус | Обед | Ужин |
1-й | Несладкий чай, творог, яблоко. | Отварное куриное яйцо, апельсин. | Овощной салат, порция куриного супа. | Баклажаны, запеченные в фольге под чесночным соусом, зеленый чай. |
2-й | Травяной чай, запеченное зеленое яблоко, порция греческого салата. | Творог, натуральный йогурт. | Овощной салат, томатный сок, отварное яйцо. | Стакан кефира, творожные сырники. |
3-й | Геркулесовая каша на воде (сахар и соль использовать нельзя), отварное яйцо, зеленый чай. | Стакан кефира, зеленое яблоко или свежие огурцы. | Овощной суп или уха, несладкий чай. |
Тушеная капуста, хлебцы. |
4-й | Овощной салат, зеленый чай. | Свежевыжатый сок из яблок или моркови, сырники. | Окрошка (мясо и картофель использовать при ее приготовлении нельзя), салат из моркови и чесночного соуса, кефир. | Кусочек отварной курицы, салат из пекинской капусты и зеленого яблока, травяной чай. |
5-й | Ряженка, творожная запеканка. | Овощной салат, зеленое яблоко. | Овощной суп, томатный сок, зеленый чай. | Салат из огурцов и томатов с творогом и йогуртом, вода. |
6-й | Салат с болгарским перцем, травяной чай. | Зеленое яблоко, салат из сырой моркови и свеклы. | Отварная рыба, салат, чай. | Запеченные с сыром баклажаны, один крупный томат, зеленый чай. |
7-й | Омлет (из яиц следует удалять желтки), травяной чай. | Пюре из зеленых яблок, перемешенное с творогом. | Овощной салат, отварные креветки, кефир. | Овощной салат, кусочек отварной рыбы или мяса, чай. |
Достоинства и недостатки диеты Кима Протасова
Основное преимущество диеты Кима Протасова в том, что человеку совершенно не обязательно ограничивать себя в употреблении продуктов. Он может есть сколько хочет и когда хочет.
Все продукты питания, которые используются в данной программе питания, доступны для любого человека. Естественно, что учитывая тот факт, что диета требует большое потребление свежих овощей и фруктов, лучше всего начинать ее придерживаться в летнее время. А еще лучше, если все продукты питания будут браться из собственно огорода.
Также стоит отметить, что данная диета благотворно влияет на весь организм в целом. Ведь в ней содержится все необходимое для его полноценного питания. Вы не будете испытывать голод, как например, при гречневой диете , но при этом будете постоянно наблюдать, как исчезают ваши килограммы.
Недостатков у этой диеты практически нет. Плохо только то, что не каждый человек может придерживаться ее. Дело все в том, что диета Протасова противопоказана лицам, страдающих от гастрита или имеющих аллергическую реакцию на молочные продукты. Так же она противопоказана беременным и кормящим женщинам.
При наличии нарушений работы почек, сердечно-сосудистой системы или патологий сосудов применять данную диету можно, но только после предварительно консультации с врачом.