Содержание статьи
- 1 Арбузная диета: плюсы и минусы
- 1.1 Состав полосатой ягоды
- 1.2 Полезные свойства
- 1.3 Как «работает»
- 1.4 Кому может навредить
- 2 Варианты и правила рациона
- 2.1 Жесткая программа
- 2.2 Облегченный вариант
- 2.3 Свободный рацион
- 2.4 Рецепт для разнообразия
- 3 Применение в лечебных целях
- 3.1 Для беременных
- 3.2 Для вывода песка или камней
- 3.3 Для лечения псориаза
- 4 Отзывы и результаты
Существует одно жесткое правило. Арбузную диету проводят только раз в год, исключительно в августе-сентябре. К этому времени плоды созревают самостоятельно. Они содержат наименьшее количество дополнительных «химикатов», которыми удобряют бахчу для ускорения созревания или эффективного роста.
Арбузная диета: плюсы и минусы
Что представляет собой арбузная диета для похудения? Это монодиета, подразумевающая употребление только одного продукта – сладкой и сочной ягоды. Хотя существуют некоторые вариации, допускающие прием иных продуктов.
Состав полосатой ягоды
Считается, что первые упоминания об арбузах встречаются в арабских рецептах. Восточные лекари заметили вкусную ягоду, способную очистить тело и «вывести» из него заболевания. Если проанализировать состав продукта, то его польза для человека вполне очевидна. В таблицу собраны основные эффекты для организма.
Таблица – Состав арбуза и его полезные свойства
| Компоненты | Польза |
|---|---|
| Вода (около 90%) | — Интенсивно выводит жидкость; — устраняет отеки; — усиливает отток желчи; — очищает мочевыделительную систему; — активизирует обменные процессы |
| Сахар (фруктоза, сахароза и глюкоза) | — Насыщает энергией; — тонизирует организм; — снимает усталость |
| Минералы (калий и кальций, магний и железо, натрий) | — Служат антидепрессантами; — предупреждают образование камней; — улучшают мышечную и нервную проводимость; — предупреждают отложение солей; — избавляют от хронической усталости; — нормализуют сон; — избавляют от головных болей; — защищают от мышечных судорог; — нормализуют давление |
| Клетчатка | — Активизирует моторику; — защищает от запоров; — очищает кишечник |
| Антиоксиданты (витамины С, А, В3, В1, В2) | — Тормозят возрастные изменения; — защищают сосуды и клетки; — обладают противоопухолевым эффектом |
| Фолиевая кислота | — Помогает усвоению белка; — обеспечивает правильное деление клеток; — улучшает пищеварение; -участвует в образовании гемоглобина; — омолаживает кожу |
| Пектины | — Снижают вредный холестерин; — улучшают работу сердца; — выводят радионуклиды; — очищают сосуды |
Полезные свойства
Как свидетельствуют отзывы врачей, арбуз полезен не только для похудения, но и для оздоровления. Сочную ягоду рекомендуют включать в рацион при гипертонии, атеросклерозе, подагре, ожирении, анемии, для очищения почек. Врачи подчеркивают такие полезные свойства арбузного рациона:
- выведение лишней жидкости;
- стимуляция обмена веществ;
- насыщение минералами, витаминами;
- очищение организма от кишечных и алкогольных токсинов;
- стимуляция мочевыделительной системы;
- снижение риска образования онкологии.
Как «работает»
Анализируя отзывы и результаты арбузной диеты, невольно возникает вопрос: как же «работает» такая диета? Эффективность методики продиктована такими факторами.
- Низкая калорийность продукта. В 100 г сочной мякоти содержится всего 38 ккал. Это позволяет преподносить продукт как диетический.
- Утоление голода. Арбуз насыщает организм и устраняет голод за счет наполнения желудка. Но поскольку он низкокалорийный, это не приводит к отложению жиров.
- Мочегонный эффект. Сочный плод обеспечивает выведение из организма излишней жидкости. А она способна увеличивать вес приблизительно на 1-2 кг.
- Сладкий вкус. Человеческий мозг ассоциирует сладости с ощущением сытости. Поэтому значительно легче не сорваться на арбузной диете, чем выдержать, например, гречневую или огуречную.
Кому может навредить
Несмотря на значительные положительные аспекты арбузной диеты, данный рацион питания обладает и некоторыми минусами. Прежде чем приступать к процессу похудения, необходимо проконсультироваться с доктором и убедиться, что подобное питание не причинит организму вред. Особое внимание врачи обращают на такие моменты.
- Патологии мочевыделительной системы. Сочная ягода усиливает нагрузку на мочевыделительную систему. При заболеваниях почек или при наличии камней практиковать подобную диету можно только под наблюдением нефролога. Нарушение оттока мочи, гломерулонефрит либо почечная недостаточность служат прямыми противопоказаниями к диете.
- Сахарный диабет. Полосатый продукт отличается высоким гликемическим индексом – 75. Людям, страдающим диабетом, данный продукт может причинить вред. Чтобы не спровоцировать резкого повышения сахара, необходимо употреблять арбуз в ограниченном количестве и тщательно контролировать глюкозу.
- Нарушения ЖКТ. При склонности к диспепсическим расстройствам, метеоризму, вздутию данную методику лучше не практиковать.
- Дефицит протеинов, жиров. Это один из существенных недостатков арбузной диеты. Такой рацион не способен насытить организм необходимыми нутриентами. Поэтому придерживаться данной диеты разрешается только несколько дней.
Варианты и правила рациона
Прежде чем рассмотреть подробное описание арбузной диеты, запомните, как выбирать полосатую ягоду. Специалисты советуют приобретать небольшие плоды, обязательно спелые, без сколов и трещин, которые издают звон при постукивании. Арбузы до 10 кг, как утверждает врач-диетолог Елена Соломатина, «не перекормлены» вредными веществами и нитратами. Существует несколько вариантов арбузной диеты.
Жесткая программа
Это истинная монодиета, которая допускает употребление только одного продукта – арбуза. Такой рацион является серьезным стрессом для организма. Начинать диету можно только после медицинского обследования. Основные аспекты жесткой диеты.
- Что можно. В еду допускаются только арбузы и вода. Все остальные продукты подлежат исключению.
- Количество пищи. Рекомендуют вычислять количество суточной еды, используя такое соотношение: на каждые 15 кг веса человека – 1 кг сладкой мякоти. Для усиленного сброса веса можно воспользоваться пропорцией: на 10 кг массы тела – 1 кг сочного плода.
- Кратность приемов. Нужно употреблять арбузы четыре-пять раз в день.
- Длительность диеты. Практически все монодиеты рассчитаны на три, максимум на пять дней. Длительное употребление одних арбузов приведет к истощению организма. Лучше всего практиковать жесткую диету в качестве разгрузочной – один день в неделю. Под контролем опытного диетолога период похудения продляется иногда до десяти дней. Но при этом каждый третий день, специалист рекомендует вводить в рацион каши, кисломолочные продукты или отварную рыбу, говядину.
- Как не сорваться. Подобный жесткий рацион выдержать сложно. Поэтому на третий день можно съесть на ужин небольшой ржаной сухарик…
- Правильный выход. Резкое изменение диетического питания на обычное часто провоцирует быстрый возврат к прежнему весу. Поэтому особое внимание нужно уделить выходу из арбузной диеты. Изначально рацион пополняют кисломолочными продуктами. Затем через два дня вводят легкие каши (можно употреблять кукурузную, чечевичную, ячневую), супы-пюре, полезны тушеные овощные блюда.
Облегченный вариант
Такой рацион переносится менее болезненно. Облегченная диета позволяет включать в меню некоторые продукты. Но и сброс веса идет медленнее. По отзывам похудевших, в среднем за неделю удается похудеть на 5-6 кг. Главные аспекты облегченного рациона.
- Допустимые продукты. Кроме арбузов и воды, меню пополнено злаковыми, включен ржаной хлеб, овощи, фрукты. Нельзя употреблять жирную пищу, простые углеводы, не рекомендуются высококалорийные продукты, например, виноград, банан.
- Кратность приемов. Арбузы едят на завтрак и повторяют прием сочной ягоды в обед. Это позволит «запустить» мочевыводящий аппарат на целый день, благодаря чему организм интенсивно избавляется от продуктов обмена. А вечером, перед сном, процесс замедляется.
- Длительность диеты. Данный рацион рассчитан в среднем на десять дней. Но иногда приходится сидеть на арбузной диете и более длительное время. Это зависит от того, сколько килограммов планируется сбросить. Если необходимо похудеть на 2-3 кг, то достаточно пятидневного курса. Хотите сбросить 5-6 кг – настройтесь на 10 дней. Будучи обладателем лишних 8-9 кг, наберитесь мужества на 14-дневнй срок.
- Завершение диеты. Чтобы сохранить результат, завершают рацион белково-углеводным маложирным питанием. К ранее используемой пище добавляют рыбу, морепродукты, молочнокислые продукты. По таблицам можно сориентироваться в составлении основного меню и рациона для закрепления результата.
Таблица – Приблизительное меню арбузной диеты (облегченной)
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|
| — Арбуз — чайная ложка меда |
— Один сухарик, ржаной или с отрубями; — арбуз |
— Одно яблоко | — Тыквенная каша; — яблочная запеканка; — овощи тушеные |
Таблица – Приблизительное «завершающее» меню арбузной диеты (облегченной)
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|
| — Отварная индюшиная грудка; — один тост; — овощной салат с добавлением лимонного сока (из редиски, капусты, огурцов) |
— Омлет на пару; — чечевичное пюре; — свекольно-чесночно-ореховый микс |
— Арбуз, небольшой кусочек | — Запеканка из обезжиренного творога |
Свободный рацион
Свободная диета – наиболее щадящий тип арбузного питания. В организме не провоцируется стресс. Однако и быстрого сброса веса не гарантируется. Придерживаясь свободной диеты, можно похудеть приблизительно на 2-4 кг за две недели. Несмотря на медленное «таяние» жиров, именно этот рацион питания более предпочтителен. Поскольку он обеспечивает безболезненное снижение веса, эффективное оздоровление и наиболее стойкие результаты. Основные аспекты такого питания просты.
- Схема питания. Сочную ягоду употребляют только один раз в день – на завтрак.
- Длительность диеты. В среднем рацион рассчитан на 14 дней. При необходимости его можно продлить.
- Питьевой режим. В течение дня нужно пить много чистой воды, без газа. Рекомендуется выпивать 1,5-2 л жидкости.
- Напитки-табу. Категорически запрещены готовые соки, газировки, алкоголь.
Дневное меню лучше составить заранее, чтобы контролировать количество приемов пищи и ее объем. Можно воспользоваться таблицей и на ее основе спланировать свое питание.
Таблица – Примерное меню на день свободной арбузной диеты
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|
| — Арбуз; — ложка меда |
— Овощной суп; — запеченные овощи (цуккини, патиссоны, цветная капуста, лук, морковь) |
— Кусочек запеченной тыквы | — Овсянка; — яблоко |
Рецепт для разнообразия
Особенности. Периодически арбуз может надоедать. В этом случае рекомендуется «замаскировать» сочную мякоть и употребить ее в виде коктейля или десерта. Но выбирая рецепты, учитывайте, чтобы блюдо было низкокалорийным.
Рецепт десерта:
- Мякоть арбуза (без косточек) кладут в блендер.
- Следом добавляют две столовые ложки меда, веточку мяты.
- Отжимают столовую ложку сока из свежего лимона и добавляют в блендер.
- Кладут мелкий лед, около 200 г.
- Все компоненты измельчают.
- Смесь кладут в мороженицу и выдерживают два часа.
Применение в лечебных целях
Арбузная диета – это эффективный метод очищения организма. Поэтому при некоторых заболеваниях или состояниях такое питание рекомендуется в качестве поддерживающей терапии.
Для беременных
Женщинам в положении полезно употреблять понемногу все продукты, чтобы насыть организм полезными веществами. Не следует отказывать и от арбуза. Сладкая ягода обеспечит устранение отечности, поможет очистить пищеварительный тракт и мочевыделительную систему. Однако злоупотреблять полосатой ягодой или практиковать жесткую диету при беременности категорически запрещено! Будущие мамы должны соблюдать такие рекомендации.
- Допустимая норма. Ежедневно можно съедать не более 3 кг сладкой арбузной мякоти.
- Сроки диеты. Во время беременности интенсивное употребление арбузов может длиться не более пяти дней.
- Ежедневное меню. Важно, чтобы в организм будущей мамы поступали полезные вещества. Поэтому меню на 5 дней необходимо оговорить с опытным диетологом и обязательно включить в него творог, каши, нежирное мясо, морепродукты, рыбу, фрукты, овощи.
Для вывода песка или камней
Арбузный рацион считают эффективным подспорьем в лечении мочекаменной болезни. Но подобный метод борьбы подходит не всем пациентам. Арбузный сок способен растворять только конкременты, образованные мочевыми солями. В отношении иных камней эта методика способна принести серьезный вред, сдвинув конгломерат и вызвав закупорку мочеточника. При фосфатных образованиях арбузы противопоказаны! Поэтому прежде чем использовать вкусную диету для очищения почек, обязательно посоветуйтесь с врачом. Чтобы очистить мочевыделительную систему придерживайтесь трех рекомендаций.
- Суточный рацион. Ежедневно съедают по 2,5 кг сладкой мякоти. Арбуз употребляют с черным ржаным хлебом.
- Питьевой режим. Рекомендуется пить до 2 л воды. Жидкость должна быть несладкой и негазированной.
- Продолжительность очищения. Срок диеты подскажет сам организм. Чаще всего диетологи разрабатывают данный рацион для очищения почек на семь-десять дней.
Для лечения псориаза
Бытует мнение, что при псориазе употребление арбуза приносит ощутимую пользу. Методика лечения была разработана сибирской целительницей Степановой. Рацион разработан на месяц и включает, кроме употребления полосатой ягоды, прием творога, а также желтых помидоров, цветочного меда, огурцов. Но практиковать подобный рацион можно только после его одобрения врачом.
Чтобы диета на арбузе для похудения была легче воспринята организмом и обеспечила эффективные результаты, диетологи рекомендуют не только правильно выходить из нее, но и подготовить организм ко входу. За пару дней до употребления сладкой ягоды перейдите на вегетарианский рацион. И полностью исключите из меню соль, сахар, консерванты.
Отзывы и результаты
Совсем недавно попробовала популярную сейчас и очень актуальную для этого времени года арбузную диету. Смысл ее очень прост – ешь арбузы, чем больше тем лучше. Рекомендованная доза от авторов 1 кг чистого веса на каждые 10 кг массы тела. Очень много! У меня так много не получалось, получалось примерно 3-5 кг в день. Конечно, мочегонный эффект очень сильный, но вместе с этим происходит чистка организма. Важно соблюдать правильный выход из диеты, чтобы моментально не вернуть потерянные кг назад. Выход рекомендуется вводить белковую пищу на завтрак, и продолжать кушать арбузы. В общем, я просидела на самой диете 5дней и 3 дня выхода из диеты, это привело к потери 4 кг за это время. Очень порадовал результат! Эти дни не были голодными, а наоборот доставляли удовольствие от арбузов. Однозначно рекомендую попробовать!
Svetlankakoshka, http://otzovik.com/review_1242614.html
У меня отрицательный опыт. Я после первого дня бросила эту диету, так как очень отекла, и, ни то, что лишняя жидкость, а вообще никакая не выходила. Я испугалась и бросила это занятие. Конечно, все это индивидуально. Но я уже убедилась, что радикальные диеты могут дать только мгновенный результат, и через неделю вернуть вес.
Линда, http://www.woman.ru/health/diets/thread/3998204/
Про эту диету прочитала в газете, мол известная украинская певица Тина Кароль похудела на ней на 4 кг. Этим летом решила попробовать на себе, так как арбузы очень люблю и цифра 4 кг мотивировала очень сильно! Но обо всем по порядку! Смысл диеты: целый день есть арбуз и только арбуз исходя из следующегог условия: необходимо съедать 1 кг арбузной мякоти на 15 кг собственного веса. По факту: голода не чувствуется, так как желудок постоянно заполнен жидкостью. Это большой плюс, так как вы не ходите голодной и злой. Однако как вы понимаете эти дни вам придется сидеть дома вблизи туалета:) Я делала все как надо, только сама поставила себе еще одно условие ( в диете такого нет) : арбуз я ела только до 17 часов, а потом не ела ничего. 5 дней такого арбузного рая и я встала на весы и… минус 6 кг!!! Я танцевала от счастья!!! Тем более это был жаркий август месяц и холодненький арбузик из холодильника отлично утолял жажду и поомгал справиться с жарой! Желаю всем успехов в нашем «диетном» деле!!!
Araceli, http://otzovik.com/review_115826.html
Я пробовала. Года 2 назад. Мы тогда с сестрой ездили на море и питались только арбузами. Только вот сколько мы их ели я сказать не могу. Помню, что ооочень много!
Похудели мы тогда здорово! Скоро снова поедим в отпуск и может снова повторим.
Только я вот не представляю, как можно есть арбузы не находясь в отпуске. Я бы на работе не смогла…Matreshka, https://www.cosmo.ru/forumn/topic/123368-%D0%B0%D1%80%D0%B1%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0/
Арбузная диета для похудения: меню, максимальный «отвес» и последствия — все о красоте и диетах на TemaKrasota.ru
