Витаминно-белковая диета по праву считается одной из самых простых и эффективных методик избавления от лишнего веса. Она легко переноситься, не вызывает чувства голода и позволяет сбросить до 5 килограмм лишнего веса за 10 дней. Суть диеты доступна каждому. Ежедневно употребляя исключительно белковую и витаминную пищу, Вы приводите свою фигуру в форму, не принося вреда своему организму.
«Аппетитная» белково-витаминная диета: вникаем в сущность
Название «витаминно-белковая диета» звучит весьма аппетитно. Действительно, что может быть лучше свежих овощей, сочных фруктов и вкусных белковых продуктов? Однако, в таком, казалось бы, идеальном рационе тоже есть свои правила. И достигнуть желаемого результата можно только соблюдая эти правила.
Белковая витаминная диета для похудения строится на основе принципов раздельного питания и ограничения углеводов и жиров в пользу свежих плодов и белковой пищи. Увеличение доли потребления белка на фоне сокращения количества жиров и углеводов обеспечивает значительное ускорение процесса сжигания жировой ткани. Чередование витаминной и белковой пищи способствует переключению обмена веществ и существенным потерям веса. Именно поэтому продукты с белками и витаминами принимаются по отдельности в разное время. Дробное питание препятствует развитию чувства голода и позволяет обходиться маленькими порциями.
В каких продуктах искать белки и витамины?
К пище богатой белками и разрешенной в данной диете можно отнести: яйца, рыбу, мясо, курица, творог, брынзу, сыр, нежирную дичь, вареную колбасу хорошего качества.
Витамины же содержаться в любых овощах и фруктах (капуста, огурцы, помидоры, свекла, апельсины, мандарины, яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы и т.п.).
В неограниченном количестве можно пить очищенную воду, травяные настои и чай без сахара.
Ощутимые запреты
Несмотря на достаточно широкий список продуктов, которые можно употреблять в процессе витаминно-белковой диеты, в данной методике питания имеются и существенные ограничения.
Из рациона должны быть полностью исключены любые сладкие блюда — торты, конфеты, печенье, мармелад, пирожные, зефир, булки и сухофрукты. Нельзя также употреблять орехи, хурму, виноград, бананы, личи и манго, картофель, горох и кукурузу.
Табу вводиться и на жирные продукты: масло, сало, сливки, буженина, копченая колбаса, а также углеводную пищу: крупы и хлеб. Садясь на такую диету можно позабыть о соусах, кетчупах, майонезе и острых специях. Из списка разрешенных напитков исключается: любая газированная вода, магазинные соки, чай и кофе с сахаром, все виды алкоголя.
Поговорим о достоинствах витаминно-белковой диеты
В отличие от большинства быстрых диет, преимуществ у витаминно-белкового похудения хоть отбавляй. Это и простота ее соблюдения, и скорость избавления от лишних килограмм, безопасность для организма и что самое главное — сытное меню, устраняющее чувство голода.
Витаминная белковая диета: краткое содержание
Тип диеты: малоуглеводная;
Продолжительность: 10 дней;
Результат: минус 5-6 килограмм;
Преимущества: простота, легкость, отсутствие чувства голода, безопасность для организма.
Стоимость: до 3000 руб. (1000 гривен) за 10 дней.
Повторение: не ранее чем через 2-3 месяца.
О пользе овощей и фруктов
Всем известно, что овощи и фрукты являются основой здорового питания. Однако мало кто задумывался почему? Давайте разберемся.
Прежде всего, овощи и фрукты — это поистине кладезь антиоксидантов, витаминов и минералов , необходимых для полноценного функционирования нашего организма. Бесценная польза данных продуктов заключена в том, что они содержат необходимую организму клетчатку, обеспечивающую хорошее пищеварение и защиту от ряда заболеваний. Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение зеленым овощам, насыщенным кальцием, железом, магнием, цинком и витаминами А, С, Е и К.
Во-вторых, фрукты и овощи содержат большое количество воды, являющейся основой жизнедеятельности организма.
В-третьих, содержащаяся в фруктах сахароза является полноценным заменителем сладостей и, в отличие от сахара, не вызывает зависимости и побочных действий.
И напоследок, овощи и фрукты обладают достаточно низкой калорийностью, но при этом, придают продолжительное насыщение.
Зачем организму белок?
Белок является важнейшим компонентом пищи, обеспечивающим рост и восстановление тканей. Этот строительный материал переносит кислород, который так необходим всем органам и тканям нашего организма. Недостаток белка чревато сказывается на здоровье человека. Нехватка этого компонента вызывает снижение гормонального фона, неправильную работу ферментативных систем, нарушение работы печени и мозга, развитие дистрофии. Нетрудно догадаться, что диеты исключающие белок из рациона наносят существенный вред нашему организму.
Витаминно-белковая диета: отзывы диетологов
Диетологи и фитнес-тренеры сходятся во мнении, что диетическая программа, включающая употребление белков и витаминов, не лишена преимуществ. По мнению специалистов такая диета приучает организм к дробному питанию, вводит в рацион овощи и фрукты в качестве основной еды, не вызывает ощущения голода и не требует приготовления каких-либо сложных блюд. Белково-витаминный рацион прекрасно подходит для отпуска, когда хочется отдохнуть от готовки и тяжелой пищи. Однако, несмотря на кажущуюся безопасность, данная диета — не лучший вариант для продолжительного сброса веса, потому на ней не рекомендуется сидеть чаще одного раза в 2-3 месяца.
Чтобы результат похудения был стойким и потерянные килограммы не вернулись вновь необходимо обеспечить плавный выход из диеты , который должен продолжаться также 10 дней. В диетический рацион должны быть постепенно включены такие продукты, как овсяника, гречка, отруби, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, рис и т.п. Углеводистая пища постепенно должна заменить половину белковой пищи на завтрак, затем на обед, полдник и ужин. Из слабостей первым можно начать употреблять горький шоколад.
Белково-витаминная диета: примерное меню на 5 дней
1-й день
Завтрак: 2 вареных яйца;
Второй завтрак: 1 грейпфрут или 100 грамм ананаса;
Обед: 150 — 200 грамм вареной говядины;
Полдник: 2 груши или 2 яблока;
Ужин: 100 грамм вареной курицы.
2-й день
Завтрак: 100 грамм творога с изюмом;
Второй завтрак: 1 киви или 1 апельсин;
Обед: 200 грамм отварной рыбы;
Полдник: 2 сливы или 2 яблока;
Ужин: 150 грамм запеченной курицы.
3-й день
Завтрак: 50 грамм нежирного сыра;
Второй завтрак: 1 персик, 1 абрикос;
Обед: 150 грамм вареной индюшки;
Полдник: 1 огурец, 1 помидор;
Ужин: 150 грамм запеченной говядины.
4-й день
Завтрак: 40 грамм брынзы, облитой кипятком;
Второй завтрак: 1 абрикос, 1 апельсин;
Обед: 200 грамм запеченной рыбы;
Полдник: салат из свежей капусты и петрушки;
Ужин: 150 грамм отварной курицы.
5-й день
Завтрак: 2 перепелиных яйца, кусочек сыра;
Второй завтрак: 1 яблоко или 1 персик;
Обед: 200 грамм отварного кролика;
Полдник: 1 свекла;
Ужин: 100 грамм запеченной рыбы.
Меню витаминно-белковой диеты на последующие 5 дней может повторяться либо включать другие овощи, фрукты и белковые продукты.
Видео про витаминно-белковую диету
<