Принципы похудения
Доктор Назардан является американским хирургом и высококлассным специалистом, который специализируется на лечении ожирения оперативным путем. Обычно пациенты попадают к нему в запущенном состоянии, когда они уже не в силах что-то сделать самостоятельно для снижения веса. Он является ведущим нескольких телепередач о похудении: «Что было дальше?», «Я вешу больше 300 кг», «Лишняя кожа».
Диета доктора Назардана на 1200 ккал имеет целый ряд принципов:
- Важно соблюдать питьевой режим. Каждый час требуется пить. Для питья подойдет зеленый чай, чистая вода, травяные отвары, свежевыжатые соки, коктейли из фруктов.
- В рацион нельзя включать жареные, жирные, острые блюда. Продукты можно отваривать или готовить на пару. После приготовления пища обязательно перемалывается до состояния пюре.
- В меню необходимо включать молочные продукты, бульоны, пюре и каши в жидком состоянии.
- Минимальная суточная норма жидкости должна быть 2 литра. Объем выпиваемой чистой воды на протяжении суток должен составлять 50% от общего количества потребляемой жидкости.
- Обязательно должно быть чередование жидкой пищи с напитками.
- Употребление еды с высоким содержанием белка должно осуществляется через каждые 2-3 часа. Ни в коем не стоит переедать.
Во время такого питания ощущение голода просто не успевает возникнуть. Дело в том, что каждый час в организм поступает жидкость, а это значит, что желудок постоянно заполнен, но при этом он не растягивается, а наоборот сужается.
Какие блюда необходимо употреблять во время диеты
Все блюда требуется готовить самостоятельно, не нужно употреблять уже готовые варианты. И лучше применять натуральные продукты без химических добавок.
Практический совет: Для напитков может потребоваться кефир или йогурт, но обязательно нужно изучить его состав, в нем не должно быть сахара и калорийных добавок. Вся пища должна быть в жидком или пюреобразном состоянии.
Для диеты Назрадана отлично подойдут следующие варианты жидких блюд:
- Смузи-коктейль. В блендер наливается 100 мл натурального йогурта, помещается один банан и 100 граммов низкокалорийного творога. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Готовый напиток отлично подходит для завтрака.
- Жидкий суп. В емкость наливается 1 литр воды, в нее помещается половина куриной грудки, ставится отвариваться на небольшой огонь. В конце можно добавить мелко нарезанный лук и корень сельдерея. После приготовления бульон процеживается. Пить необходимо только жидкость.
- Овощной коктейль. В блендер следует поместить овощи – очищенный огурец, помидор, брокколи, укроп. Все тщательно перемалывается.
- Клубнично-банановое смузи. В емкость блендера выкладывается половинка банана и 150 граммов клубники, все перемалывается. После подливается 30 мл кефира и столько же натурального йогурта. Для придания необычно вкуса можно добавить щепотку корицы.
- Бульон из овощей. Для приготовления можно использовать любые овощи, кроме картофеля. В емкость наливается два литра воды, в нее помещаются разные овощи: фасоль, морковка, капуста, лук, сельдерей, кабачок, чеснок, рис. Все отваривается до готовности. Фасоль рекомендуется предварительно замочить, лучше это сделать с вечера и оставить на ночь. Зелень рекомендуется добавлять в конце приготовления.
- Белковый коктейль. В блендер наливается обезжиренное молоко или творог (200 граммов). Дополнительно можно подсыпать овсяные хлопья. Все тщательно перемешивается. Для улучшения вкуса можно добавить корицу, фрукты, ягоды.
- Талая вода. В бутылку следует налить воду и поместить в морозильник. Через час ее нужно вынуть, если на поверхности будет пленка, то ее необходимо убрать – это вредные примеси. После бутылка снова убирается в морозилку, оставляется на 2 часа. Она вынимается, оттаивание льда должно осуществляться естественным образом.
Объемы порций
Существуют определенные схемы, которые следует учитывать при употреблении жидкостей во время диеты:
- Первые 2 стакана воды следует выпить утром сразу после сна. Но жидкость не должна быть холодной, лучше употреблять теплый зеленый чай. Он запустит обменные процессы, очистит организм от шлаков, токсинов.
- Перед едой необходимо выпивать 1 стакан воды, это создаст чувство сытости.
- Минимальная норма жидкости в сутки составляет 8 стаканов. Это количество требуется для нормализации обменных процессов.
- Средний размер порции должен составлять 150-200 граммов. Повышенная калорийность рациона не приведет к нехватке питательных компонентов.
Правила составления меню
Чтобы низкокалорийная диета помогла быстро скинуть лишний вес и привести тело в порядок, стоит уметь правильно составлять меню.
Для этого стоит рассмотреть несколько полезных рекомендаций:
- В основе рациона должны быть белковые продукты с растительным и животным происхождением.
- При выборе молочной продукции предпочтение стоит отдавать жирности не больше 1-2 %.
- Для заправки салатов не стоит применять растительное масло.
- Если возникает чувство голода, то можно выпить стакана бульона или кефира.
- Некоторые продукты перед употреблением стоит разводить водой, бульоном или другой жидкостью до получения требуемой консистенции.
Разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы питание доктора Назардана помогло похудеть и привести фигуру в полный порядок, при этом не навредив здоровью, необходимо знать, какие продукты можно употреблять, а вот от каких лучше отказаться.
| Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
| Жидкие каши | Выпечка |
| Супы с разваренными ингредиентами | Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара |
| Смузи из фруктов, овощей, ягод, которые дополнительно разбавляются водой | Сахар |
| Бульоны | Соусы, приготовленные на основе майонеза |
| Морсы, соки, компоты | Жареная еда |
| Мясо и овощи, размельченные до состояния пюре | Жирные сорта мяса и рыбы |
| Кисломолочные напитки с низкой жирностью | Алкогольные напитки |
Примерное меню на день
Ниже в таблице имеется примерное меню диеты доктора Назардана на 1200 калорий на один день. Пищу можно заменять, главное, она должна быть жидкая и низкокалорийная.
| Время | Рекомендованные блюда |
| 8:00 | Овсяный кисель |
| 9:00 | Бульон на основе овощей (250 мл) |
| 10:00 | Несладкий сок (1 стакан) |
| 11:00 | Молоко с низкой жирностью |
| 12:00 | Компот из сухофруктов |
| 13:00 | Стакан кипяченой воды |
| 14:00 | Фруктовый отвар без сахара |
| 15:00 | Бульон на основе мяса или рыбы |
| 16:00 | Вода (250 мл) |
| 17:00 | Овощной сок (стакан) |
| 18:00 | Фруктовый морс |
| 19:00 | Отвар из овощей |
| 20:00 | Вода (стакан) |
| 21:00 | Кефир с низкой жирностью |
Продукты разрешается менять местами. А вот уменьшать объем чистой воды категорически не рекомендуется.
Как войти в диету
Это питание считается специфическим, и, чтобы оно помогло похудеть без вреда для здоровья, требуется предварительно подготовить организм. Переходный этап состоит из трех дней, в течение которых нужно питаться каждые 1,5-2 часа.
Переходное меню на первый день
| Приемы пищи | Рекомендованные блюда |
| Завтрак | Каша с вязкой структурой, которая сварена на воде или нежирном молоке |
| Перекус | Салат (протертая морковь и натуральный мед) |
| Обед | Суп-пюре с грибами, приготовленный на мясном бульоне, кусочек хлеба |
| Полдник | Творог с низкой жирностью |
| Ужин | Салат из овощей, который заправлен растительным маслом |
| Перед сном | Ломтик отварного куриного филе |
Меню на второй день
| Приемы пищи | Рекомендованные блюда |
| Завтрак | Жидкая овсяная каша |
| Перекус | Нежирное молоко в теплом виде (250 мл) |
| Обед | Суп из овощей и мяса в протертом виде |
| Полдник | Печеное яблоко |
| Ужин | Нежирная рыба, сделанная на пару, 2 соцветия цветной капусты |
| Перед сном | Стакан биокефира |
В этот период стоит полностью убрать из меню все мучные изделия. Постепенно переходите на протертую еду.
Меню на третий день
| Приемы пищи | Рекомендованные блюда |
| Завтрак | Манная каша в жидком виде |
| Перекус | Отвар из шиповника (1 стакан) |
| Обед | Тыквенный суп-пюре |
| Полдник | Йогурт без добавок с низкой калорийностью (250 мл) |
| Ужин | Пюре из картофеля на воде без добавления масла |
| Перед сном | Кефир с минимальной жирностью (стакан) |
Приемы пищи требуется разбивать на 6 этапов. Выход из диеты осуществляется в обратном порядке – с меню третьего дня, затем второго и первого.
Какие можно пить соки и чаи
Объем свежевыжатых соков в сутки не должен превышать полтора литра. Желательно их делать самостоятельно, но если используются магазинные, то стоит внимательно изучать состав, в нем не должно быть сахара и других добавок.
При диете стоит пить следующие соки:
- морковный;
- огуречный;
- свекольный;
- грушевый;
- апельсиновый;
- яблочный;
- из смеси шпината и моркови – 3:5.
Разрешается делать травяные отвары, для них можно использовать мочегонные травы из списка:
- пижму;
- крапиву;
- ромашку.
В меню обязательно стоит включить зеленый чай. Также можно делать отвары из мяты, шалфея, календулы, они снимают нервное напряжение, оказывают успокаивающее действие на нервную систему.
Длительность и результаты
Продолжительность диеты должна составлять от 7 до 14 дней. Если эта методика применяется в первый раз, то будет достаточно недели. Но всего это питание должно длиться не больше 2 недель, иначе могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Обратите внимание: Отзывы многих людей, которые придерживаются данного питания, утверждают, что уже в первые две недели можно скинуть от 4 до 10 кг лишнего веса. Эффективность результатов зависит от соблюдения всех правил и от индивидуальных особенностей организма. Если в течение диеты будут срывы, а также будут включаться в меню запрещенные продукты, то это в итоге это не приведет к похудению.
Весь процесс похудения при соблюдении диеты Доктора Назардана выглядит так:
- Ускоренное сжигание калорий осуществляется благодаря нормализации обмена веществ. Потеря веса может составлять почти 30 % от первоначального объема.
- Происходит усиленная выработка гормона лептина, который способствует появлению чувства сытости.
- Подавление гормона аппетита.
- Введение организма в кетозное состояние. Из-за нехватки углеводов организм получает энергию благодаря расщеплению жировой ткани. Разрушения мышечной ткани не происходит, это связано с тем, что в рационе имеется много белковых продуктов.
- Снижение выработки инсулина – это происходит благодаря сокращению потребления углеводов. В итоге прекращается образование новых жировых клеток.
Противопоказания
Доктор Назардан из Хьюстона смог разработать уникальную систему питания, которая смогла помочь многим людям скинуть лишний вес.
Но эта диета, так же как и другие, имеет целый ряд противопоказаний, которые обязательно требуется учитывать:
- период вынашивания ребенка;
- кормление грудью;
- различные аллергические реакции, непереносимость отдельных компонентов меню;
- расстройства работы органов пищеварения;
- нарушение обменных процессов;
- болезни почек;
- проблемы с печенью;
- нарушение деятельности сердца;
- склонность к возникновению отеков;
- болезни в хронической форме;
- разные инфекции.
Эта система питания может оказать вредное воздействие на здоровье, поэтому не стоит ею злоупотреблять.
При соблюдении диеты могут отмечаться следующие побочные эффекты:
- Употребление большого количества жидкости может вызвать нарушение деятельности почек.
- Питье свежевыжатых соков вызывает расстройство функционирования поджелудочной железы.
- Длительное отсутствие твердой и сухой пищи может вызвать развитие необратимых процессов в работе желудочно-кишечной системы.
- В данном рационе наблюдается много ограничений, поэтому могут возникнуть различные проблемы со здоровьем.
Высокобелковое питание считается действенным методом снижения веса, он помогает в особо запущенных случаях. Но все же перед тем как приступать к похудению, стоит предварительно рассмотреть все важные нюансы системы, ее правила, меню, показания и противопоказания. Особое значение имеет правильный вход в диету и выход из нее. Предварительно стоит проконсультироваться с диетологом: он сможет подобрать правильную схему похудения, составит рацион на две недели.
Диета Доктора Назардана на 1200 ккал всё о правильном питании для здоровья на temakrasota.ru
