Содержание статьи
Вся правда о мясе
Уже несколько поколений ученых спорят о пользе и вреде мяса для здоровья человека. Масса теорий создано по данной тематике, каждая из которых доказывает свою точку зрения. И надо сказать, что все они в последнее время сходятся в следующем:
- мясо содержит две незаменимых аминокислоты, необходимых для полноценного восстановления и функционирования человеческого организма;
- белки мяса это строительный материал для клеток, органов и тканей;
- употребление мяса должно обязательно входить в рацион питания;
- мясо имеет малую калорийность (40 ?60 ккал на 100 г продукта);
- при расщеплении и усвоении мяса организм тратит значительное количество энергии, вследствие чего никогда не возникает ожирения из-за его употребления;
- длительное употребление мяса в больших количествах (свыше 0.5 кг) может привести к развитию или обострению заболеваний поджелудочной железы.
Принципы мясной диеты
Исходя из этих знаний, в основу мясной диеты для похудения положены следующие принципы:
- в сутки можно съедать до 500 г любого мяса в пять приемов;
- пить можно до или спустя 30 минут после основного приема пищи;
- употребление мясных блюд важно сочетать с овощными салатами или сырыми цельными овощами, чтобы не навредить работе кишечника и пищеварительной системы в целом;
- мясо не следует долго тушить;
- лучше всего запекать, отваривать или жарить мясо;
- не следует проводить мясную диету более 10 дней;
- последний прием пищи должен быть не позже чем 4 часа до сна;
- исключаются из рациона алкоголь и быстро углеводные продукты, ягоды;
- для приготовления блюд используется оливковое масло.
Основные группы допустимых и запрещенных продуктов
При проведении мясной диеты можно есть мясо, содержащееся в таких продуктах как:
- телятина, говядина, свинина, баранина, конина, крольчатина;
- курятина, индюшатина, утятина и др.;
- сосиски, сардельки, колбасы, ветчина.
Также ценный животный белок содержится в рыбе, молоке и яйцах. Они тоже включаются в рацион диеты.
Помимо мясной составляющей, в меню входят практически все овощи за исключением моркови, картофеля и кукурузы.
Нельзя употреблять:
- крупяные каши;
- хлебобулочные изделия;
- выпечку, конфеты и кондитерские изделия;
- сахара и сахарозаменители;
- кисломолочные продукты;
- сладкие соки и напитки;
- сладкие фрукты.
Мясная диета на 10 дней
Наиболее эффективным для похудения считается курс мясной диеты продолжительностью в 10 дней. За этот период можно избавиться от 6 лишних килограммов и при этом достаточно разнообразно и сытно питаться. Отсутствие чувства голода на протяжении диеты связано со способностью белка мяса долго перевариваться в ЖКТ. Таким же эффектом обладают и сырые овощи за счет высокого содержания в них клетчатки и пищевых волокон.
Мясная диета меню
Четких правил по составлению дневного рациона в данной диете нет. Можно заменять продукты и использовать доступные в конкретно вашем случае, соблюдая вышеперечисленные принципы.
В качестве примера рекомендуется следующая схема питания, представленная в таблице:
| Прием пищи | 1-ый день | 2-ой день | 3-ий день | 4-ый день | 5-ый день |
|---|---|---|---|---|---|
| завтрак | 50 г ветчины с листьями салата и одним яйцом плюс чашка кофе. | 100 г омлета с салатом из томатов и перца (100 г), чашка кофе. | 50 г вареной колбасы высшего сорта с одним помидором и одним яйцом плюс кофе | две отварных сосиски с салатом из огурца с маслом, луком и зеленью плюс чашка кофе | жареная или отварная форель (150 г) с лимонным соком и зеленью плюс стакан свежеприготовленного сока |
| 1-ый полдник | одна сосиска (50 г) | одна сосиска и чашка отвар шиповника | 100 г овощного салата | одно яйцо | любой салат |
| обед | свинина жареная или запеченная 150 г с овощным салатом из огурцов и зелени, чашка зеленого чая | овощное рагу и кусок телятины 150 г плюс зеленый чай | говядина жареная или запеченная 150 г с овощным салатом из капусты, лука и зелени, чашка зеленого чая | говядина жареная или запеченная 150 г с овощным салатом из капусты, лука и зелени, чашка зеленого чая | мясо птицы в любом виде 150 г с овощным салатом из капусты, томатов, лука и зелени, зеленый чай |
| 1-ой полдник | сыр (30 г) и молоко 100 — 150 г | любой салат | стакан молока | стакан молока | сыр (50 г) |
| ужин | любая рыба 150 г с овощным салатом, чашка зеленого чая | мясо птицы 150 г с огурцом, зеленый чай | мясо птицы 150 г с листьями салата и лимоном, зеленый чай | мясо птицы 150 г с листьями салата и лимоном, зеленый чай | два яйца, листьями салата и лимоном и овощное рагу с брокколи, зеленый чай |
| Прием пищи | 6-ой день | 7-ой день | 8-ой день | 9-ый день | 10-ый день |
| завтрак | кусок отварной свинины ( 100 г) с лимонным соком и зеленью плюс стакан отвара из шиповника | две сосиски с любым салатом плюс чашка кофе | отварная говядина (100 г) с 2 томатами плюс чашка кофе | отварное мясо птицы (150 г) с огурцом плюс чашка отвара шиповника | две сосиски с салатом из томатов, зелени и лука плюс чашка кофе |
| 1-ый полдник | бутерброд с ветчиной ( 60 г) | одно яйцо | бутерброд с колбасой (60 г) | сосиска с сыром ( 20 г) | стакан молока |
| обед | нежирная рыба в любом виде 150 г с 2 томатами и зеленью, зеленый чай | телятина в любом виде 150 г с огурцами и зеленью, зеленый чай | нежирная рыба в любом виде 150 г с овощным рагу (100 г), чашка черного чая | запеченная красная рыба 150 г с листьями салата, зеленью и 2 огурцами, зеленый чай | запеченная говядина 150 г с овощным рагу, зеленый чай |
| 2-ой полдник | одно яйцо | стакан молока | яйцо | сыр (30 г) и яйцо | сыр (20 г) и яйцо |
| ужин | говядина под сыром, стакан свежеприготовленного сока | запеченная красная рыба 150 г с листьями салата, зеленью и отварной брокколи, стакан несладкого сока | куриное мясо 100 г с салатом из капусты и зелени, стакан молока | свинина (100 г) с овощным рагу и зеленью, сок | любая рыба (150 г) с салатом из томатов и огурцов, отвар шиповника |
Отзывы о мясной диете
В отношении мясной диеты отзывы тех, кто ею воспользовался в большинстве положительные. Обычно отмечают:
- процесс похудения протекает легко, как в психологическом, так и в физическом смысле;
- за время курса вырабатывается привычка насыщаться небольшим количеством пищи;
- достигнутые результаты сохраняются надолго при условии правильного и рационального питания в дальнейшем.
Среди минусов выделяют:
- ощущение тяжести в желудке к концу курса диеты;
- снижение настроения из-за ограничений в употреблении сладкого и мучного.
По мнению специалистов в области питания мясная диета является эффективной и может применяться здоровыми людьми с интервалом один раз в три месяца.
Видео о белковой диете
Видео о мясе
Диеты, рецепты и советы для похудения — основные принципы ЗОЖ
Существует множество различных диет. В поисках подходящей диеты для снижения веса в домашних условиях такое разнообразие может сбить человека с толку. Но, если присмотреться, несложно заметить, что большинство из них составлены дилетантами или шарлатанами. Одни предлагают полностью исключить конкретные продукты питания, другие — сомнительный режим приема пищи. Диеты для похудания объединяет одно, как правило, пустое общение — незамедлительный результат в кратчайшие сроки.
Даже если лишние килограммы уйдут за обещанные несколько дней или неделю, организм получит большой урон и будет испытывать сильный стресс. Лишний вес никогда не уходит сразу. Поэтому следует придерживаться диеты. Основополагающими принципами в них является умеренное потребление калорий и фиксированный прием пищи.Широко применяется дробное питание. Нужно есть часто, по 4-6 раз в день, но понемногу, слегка недоедая. Основу рациона составляют низкокалорийные продукты: овощи и фрукты, крупы, клетчатка.
Сахар и кондитерские изделия заменяют сухофрукты и мед. Следует ограничить потребление соусов и приправ, полуфабрикатов, сладкого. Также отказаться от курения и алкоголя. Эти продукты не относятся к здоровому питанию; во время диеты их нужно исключить из рациона. Следуйте советам TemaKrasota.ru и ваше здоровье будет лучше всех!
