Как рассчитать калорийность блюда по ингредиентам — таблица калорий в продуктах и калькуляторы онлайн

Как правильно считать калории

Часть информации о еде находится в нашем распоряжении постоянно. Это данные на упаковке, где указана энергетическая ценность (ккал) и содержание полезных веществ. О фруктах, овощах и других продуктах, которые продаются в неупакованном виде, можно узнать в интернете. Выяснив информацию, нужно применить формулу: взять количество еды, умножить на число килокалорий в 100 граммах и разделить на 100.

Задача решается легко, но просто посчитать калории мало. Для того чтобы подсчет приносил пользу, заведите специальный дневник, где отмечайте все съеденное. Это позволит достоверно следить за рационом. Тем, кто не любит писать, помогут многочисленные онлайн-программы, куда вам нужно будет только заносить все данные, после чего всегда иметь представление, что и сколько вы едите.

Как рассчитать калорийность готового блюда

Чем сложнее рецепт, тем труднее посчитать калорийность блюда по ингредиентам. Однако расчетам поддается любая пища, которая содержит много составляющих: будь то котлеты, пюре, или утка с яблоками. Вначале нужно приготовить все необходимое, взвесить, затем посчитать калорийность блюда, сложив все цифры. Общая сумма позволит узнать ценность всей порции съеденного.

Немного сложнее понять, как рассчитать калорийность блюда, ценность которого в отваренном или жареном состоянии меняется. Так, если вы жарите рыбу, птицу или другое мясо на масле, нужно прибавить к ценности продукта 20 % пищевой ценности масла, поскольку оно впитывается при приготовлении. Жареные овощи впитывают до 100% масла — это обязательно нужно учитывать. Такая еда, как отварные макароны или каша, ценности не меняют, поскольку впитывают только воду.

Как рассчитать калорийность супа

Первое готовится сложнее, ингредиентов в нем больше, поэтому и высчитывать калорийность его не так легко. Вначале придется взвешивать все по отдельности: емкость, в которой будете варить, бульон и каждый ингредиент. Однако стоит один раз рассчитать калорийность супа или борща по любимым рецептам, и вы всегда будете знать, сколько калорий съедите с очередной порцией.

Пока суп варится, возьмите калькулятор и высчитайте показатели всех составляющих, затем сложите их. Цифры для простоты подсчета можно округлить. В конце варки измерьте объем готового супа и разделите на него общую сумму, полученную при измерении всех продуктов. Вы получите количество калорий в 1 мл супа. Если умножить эту цифру на отдельную порцию супа, вы узнаете, сколько калорий ваш организм получит за один раз.

Калькулятор калорийности продуктов

Быстро вычислить калорийность готовых блюд поможет калькулятор калорийности блюд или калоризатор. Он представляет собой бесплатный счетчик, который проводит анализ онлайн или может быть установлен на компьютере или телефоне. Такой анализатор содержит данные об огромном количестве продуктов (до 3 миллионов наименований). Чтобы узнать калорийность продуктов и блюд, нужно ввести названия и количество в граммах. Программа определит подробный результат не только о питательности, она рассчитывает суточный объем БЖУ (белков, жиров, углеводов) для похудения.

Существует огромное количество приложений, которые выполняют другие функции, кроме подсчета энергетической ценности. С их помощью можно вести не только дневники еды, но выбирать упражнения для похудения. Они будут следить за вашим весом, показывать успехи, неудачи. Еду с их помощью можно вычислять по штрих-коду, вводя его вручную или сканируя. Всем этим можно делиться с друзьями онлайн и приобщать их к правильному питанию.

Как считать калории без весов

Как считать калории в еде без кухонных весов? Без этого приспособления можно высчитать норму всего, что нужно. Существует огромное количество онлайн-таблиц, в которых указаны меры в стаканах, чайных и столовых ложках. Главное — выбрать одну таблицу и считать калории в еде без весов только по ней. Стоит выделить одну мерную емкость, которая всегда будет под рукой для измерения. Постепенно таблица будет дополняться вашими собственными данными и содержать информацию о всех ваших любимых продуктах.

Видео: расчет калорийности готовых блюд онлайн

Как рассчитать калорийность блюда по ингредиентам — таблица калорий в продуктах и калькуляторы онлайн — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru