Содержание статьи
- 1 Что такое метаболизм
- 1.1 Ключевые факторы
- 1.2 3 мифа и их развенчание
- 2 Двигательная активность
- 2.1 Повседневные советы
- 2.2 5 упражнений
- 3 Питание
- 3.1 Продукты-активаторы
- 3.2 3 рецепта смузи
- 3.3 О режиме приема пищи
- 4 Еще 6 правил хорошего обмена веществ
Расход калорий может существенно отличаться в зависимости от времени суток, вида деятельности и биологических ритмов человека. В связи с этим метаболизм принято делить на пять категорий.
- Базальный уровень. Скорость обменных процессов в состоянии покоя или во время сна. Энергия расходуется только на дыхание, сердцебиение, кровообращение и мозговую работу.
- Основной обмен.Минимальный расход энергии для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. На него приходится до 75% калорий, поступающих в организм с пищей.
- Термический эффект пищеварения. Составляет 10% от общего объема расходуемой энергии. Затрачивается на переработку пищи. Этот показатель имеет наивысшее значение по утрам, в течение нескольких часов после пробуждения. Поэтому именно на завтрак должна приходиться львиная доля от дневной нормы калорий (35%).
- Термический эффект упражнений. Количество калорий, которые сжигаются во время спортивных тренировок.
- Обмен повседневной активности. Энергия, сжигаемая при всех физических нагрузках, кроме спортивных тренировок. Это и ходьба, и домашние дела, и умственная работа, и статическое положение.
Что такое метаболизм
Нормальная работа всех систем организма во многом зависит от скорости метаболизма. Жизнедеятельность каждого внутреннего органа сопровождается энергозатратами, поэтому ресурсы должны поступать в организм регулярно, а расходоваться — бесперебойно.
Ключевые факторы
Чтобы понять, как ускорить метаболизм, нужно разобраться, какие факторы на него влияют. Стоит выделить девять ключевых пунктов.
- Возраст. Чем старше становится человек, тем медленнее расходуются калории, поступающие в организм. Именно поэтому подавляющее большинство пожилых людей страдает от избыточного веса.
- Мышечная масса. Рост мускулатуры сопровождается усиленным расходом энергии.
- Параметры тела. У человека с крупным телосложением расход калорий больше, чем у людей с миниатюрными параметрами. По статистике низкорослые люди чаще страдают от лишнего веса, чем высокие.
- Температура воздуха. Находясь в холоде, организм расходует больше энергии для поддержания нормальной жизнедеятельности.
- Образ жизни. Чем активнее человек, тем больше энергии ему требуется в течение дня. Речь идет не только о физических нагрузках, но также об умственной деятельности.
- Культура питания. Основной источник энергии для организма — это пища. В зависимости от ее качества и частоты поступления, скорость обменных процессов может существенно меняться.
- Генетика. Как правило, дети наследуют скорость метаболизма от родителей. Показатель может отличаться примерно на 10%.
- Гормональный фон. Отклонения могут стать причиной замедления метаболизма и, как следствие, увеличения массы тела. Прежде всего, это касается гормонов щитовидной железы и репродуктивной системы.
- Пол. У женщин, в отличие от мужчин, организм более склонен к накоплению ресурсов. Именно поэтому представительницы прекрасного пола чаще сталкиваются с проблемой лишнего веса.
3 мифа и их развенчание
Вокруг специфики обменных процессов создано много мифов. Наибольшее распространение получили три заблуждения, которые не имеют под собой никаких оснований.
- Голодание способствует похудению. Действительно, первые несколько дней вы будете стремительно худеть. Но по мере того как вы будете возвращаться к нормальному режиму питания, вес будет расти с удвоенной скоростью. К тому же жесткие диеты — верный путь к анорексии и булимии.
- Ленивый желудок — плохой метаболизм. Не следует путать пищеварение с обменными процессами. Если вы чувствуете, что ваш желудок медленно перерабатывает пищу, достаточно скорректировать рацион в сторону более легких продуктов.
- Нельзя изменить скорость метаболизма. В большинстве случаев человек может самостоятельно раскачать метаболизм. Достаточно лишь правильно питаться и больше двигаться.
Двигательная активность
Увеличить двигательную активность — это самый верный способ, как улучшить обмен веществ. Дело в том, что любое телодвижение сопровождается расходом калорий. Поэтому начинать бороться с застоем нужно именно в этом направлении.
Повседневные советы
Словосочетание «физические нагрузки» у большинства людей вызывает ассоциации со спортзалом. На самом же деле это понятие объединяет любую двигательную активность в течение дня. Стоит выделить четыре совета, как разогнать метаболизм в домашних условиях.
- Чаще ходите пешком. По возможности откажитесь от общественного транспорта и лифтов. В перерывах между работой обязательно прохаживайтесь. В свободное время не упускайте возможности прогуляться на свежем воздухе.
- Выполняйте работу по дому. Возьмите за правило каждые выходные устраивать генеральную уборку. Или распределите процессы равномерно на всю неделю.
- Двигайтесь не двигаясь. Если вам приходится много сидеть, обеспечьте хотя бы минимальную активность. Например, постучите пальцами по столу, покачайте ногой, покрутите головой.
- Работайте стоя. Пишите, печатайте, читайте, смотрите телевизор, готовьте — все делайте в стоячем положении. Это позволит вам расходовать почти на 200 кКал больше, чем если бы вы осуществляли аналогичную деятельность сидя.
5 упражнений
Если всерьез нацелены восстановить обмен веществ, вам не обойтись без тренировок. В этом плане наиболее эффективны силовые упражнения и кардионагрузки. Разогнать пониженный метаболизм можно благодаря пяти приемам. Количество повторений от десяти и выше, в зависимости от самочувствия.
- Приседания. Широко расставив стопы и вытянув руки вперед для равновесия, медленно приседайте и также медленно возвращайтесь в исходное положение. Упор делайте на пятки. Людям с хорошей физической формой можно приседать с утяжелением (например, с гантелями).
- Отжимания. Носками и ладонями упритесь в пол, сохраняя корпус ровным. Сгибая локти, прижимайтесь грудью к полу и возвращайтесь обратно. Если ваши мускулы слабые, отжимайтесь от стены.
- Пресс. Лежа на спине, положите руки под голову, а колени согните. Приподнимая голову и плечевой пояс, тянитесь к коленям.
- Подъем корпуса. Лежа на животе, руки вытяните вперед. Глубоко вдохните, а на выдохе приподнимите руки, голову и корпус от пола, зафиксировав положение на пять секунд. Бедра и ноги должны оставаться на полу.
- Бег на месте. В течение трех-пяти минут бегите на месте, работая полусогнутыми ногами. Если физическая форма позволяет, выполняйте упражнение, поднимая колени как можно выше.
Питание
Чтобы сбросить вес и улучшить самочувствие, не устанавливайте жестких рамок в питании. Просто скорректируйте меню с поправкой на полезную еду.
Продукты-активаторы
Продукты, ускоряющие обмен веществ, наверняка присутствуют в вашем меню. Просто теперь они должны стать основой рациона, а не дополнением к нему. Выделяют девять ключевых активаторов.
- Кофе и зеленый чай. Эти напитки отличаются повышенным содержанием кофеина, который, в свою очередь, может увеличить скорость обменных процессов до 11%.
- Цельнозерновой хлеб. На усвоение такого продукта требуется много энергии. К тому же он содержит много микроэлементов и пищевых волокон.
- Красная фасоль. Витамины группы В ускоряют протекание биохимических процессов в организме, а цинк принимает участие в формировании мышечных волокон. Также продукт благоприятно воздействует на кишечник.
- Мясо птицы. Это основной источник белка, который, в свою очередь, выступает в роли строительного материала для мышц.
- Морепродукты. Подавляют синтез лептина. Этот гормон играет ключевую роль в формировании жировой ткани.
- Цитрусовые. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в плодах, стимулирует пищеварение и оказывает жиросжигающий эффект. Также цитрусовым свойственно нейтрализовать холестерин и укреплять иммунитет.
- Фрукты и овощи. Это ценнейший источник витаминов. Но самое главное, что плоды являются незаменимым источником клетчатки, которая естественным путем очищает организм.
- Специи. Острый перец, имбирь, корица и другие пряности согревают организм изнутри, заставляя все его системы работать быстрее.
- Молочные продукты. Насыщают организм кальцием, который, в свою очередь, выступает катализатором процесса расщепления жиров.
3 рецепта смузи
Смузи — это идеальный вариант для завтрака или перекуса, который поможет утолить голод, не набивая желудка, и нормализовать обмен веществ. Просто перебейте все компоненты в блендере до однородности. В таблице приведены три рецепта для тех, кто хочет похудеть, нарастить мышечную массу и разогнать при этом обмен веществ.
Таблица — Рецепты смузи для метаболизма
Для запуска метаболизма | Для роста мышц | Для похудения |
---|---|---|
— Стакан нежирного молока; — 4 столовые ложки овсяных хлопьев; — крупный спелый банан; — 10 ягод клубники (подойдет как свежая, так и замороженная); — половина чайной ложки экстракта ванили; — столовая ложка меда |
— Половина стакана йогурта без добавок; — столько же нежирного молока; — 2 столовые ложки творога; — крупный спелый банан; — столовая ложка меда; — 3 столовые ложки овсяных хлопьев; — четверть чайной ложки корицы |
— Стакан воды; — столько же вишен без косточек; — крупный спелый банан (предварительно заморозить); — столовая ложка меда; — чайная ложка корицы; — половина чайной ложки мускатного ореха |
О режиме приема пищи
Пренебрегая правилами здорового питания, человек самостоятельно причиняет себе вред. Важен не только рацион, но и режим потребления пищи. Шесть советов помогут отрегулировать обменные процессы.
- Отказ от низкокалорийного рациона. Вы должны потреблять столько калорий, сколько просит организм. Если он в течение нескольких дней будет чувствовать дефицит энергии, активизируется «экономный режим». Организм будет снижать энергозатраты и накапливать ресурсы в виде жировых отложений.
- Сократите перерывы между приемами пищи. Не давайте организму почувствовать голод. Даже если у вас не получается полноценно поесть, предусмотрите хотя бы небольшие перекусы. Если оставить организм без еды на пять и более часов, метаболизм замедлится в целях экономии энергетических ресурсов.
- Не пренебрегайте завтраком.Именно утренний прием пищи задает тон обменным процессам и работе всего организма, а потому в нем должно быть повышенное содержание углеводов. К тому же пища, съеденная в первой половине дня, усваивается лучше всего.
- Ешьте и пейте холодное. Если продукт не потеряет вкусовых качеств, будучи холодным, не нужно подогревать его. Так вы заставите организм тратить больше энергии на переработку еды.
- Пейте жидкость.Лучше всего делать это перед едой. Во-первых, вода запустит пищеварительный процесс. Во-вторых, жидкость частично заполнит полость желудка, уменьшив чувство голода.
- Ешьте в одно и то же время. Беспорядочное питание — это стресс для организма. Не имея четкого графика поступления пищи, метаболизм начинает работать в режиме накопления.
Еще 6 правил хорошего обмена веществ
Быстрый обмен веществ — это результат целого комплекса мер, который касается питания, физической активности и образа жизни. Что касается последнего пункта, соблюдайте шесть правил.
- Высыпайтесь. Постоянный недосып чреват не только хронической усталостью, но и нарушениями метаболизма. Если в течение пяти дней вы будете спать менее семи-восьми часов, скорость обменных процессов упадет на 5%. И это не предел. Помните, что полноценный сон особенно важен. Оптимальное время с 23:00 до 7:00.
- Не нервничайте. В состоянии нервного напряжения организм синтезирует кортизол. Это гормон, разрушающий мышечную ткань. Кроме того, стресс усиливает аппетит.
- Не принимайте сомнительных препаратов. Изучив отзывы врачей, вы поймете, что не существует каких-то медикаментов или БАДов, способных нормализовать обмен веществ без дополнительных усилий. Более того, они могут еще больше замедлить метаболизм.
- Делайте массаж. Процедура тонизирует организм и ускоряет кровообращение. Речь идет не только о профессиональной терапии, но также о самомассаже.
- Принимайте контрастный душ. Меняйте температуру воды через каждый 30 секунд. В завершение процедуры хорошо разотритесь жестким полотенцем.
- Проводите сеансы ароматерапии. Если вы не аллергик, ежедневно на 15-20 минут включайте аромалампу с эфирами апельсина, кипариса, розмарина, корицы, грейпфрута или можжевельника. Вдыхая пары, вы усилите циркуляцию крови, ускорите лимфоток и устраните застойные процессы.
После 20 лет у всех людей без исключения метаболизм начинает замедляться. Это связано с завершением стадии активного роста клеток и снижением двигательной активности. Кроме того, клеточная масса внутренних органов постепенно уменьшается, что снижает энергозатраты на поддержание их жизнедеятельности. Если хотите на долгие годы сохранить стройность и хорошее самочувствие, вы должны делать все возможное, чтобы ускорить обмен веществ в организме для похудения.