Для того чтобы рациональное питание принесло результат и лишний вес действительно уходил, необходимо знать как правильно сбалансировать и какие продукты можно ежедневно употреблять. При составлении меню сбалансированного питания необходимо учитывать много факторов. Каждый человек имеет свою физическую нагрузку, вес и ведет разный образ жизни. Поэтому режим рационального питания и должен исходить исключительно из индивидуальных показателей, чтобы организм получал с продуктами все необходимые вещества и витамины, не испытывая недостатка в них. Каждая женщина может добиться желаемого успеха и лишний вес уйдет, если правильно составит свое меню и будет знать о правилах рационального питания.
Принципы питания
Как уже говорилось, сбалансированное питание не относится к диетам и не имеет ничего общего с голоданием. Все принципы сбалансированного питания для здоровья существуют и приносят пользу организму.
Следует распределить рацион таким образом, чтобы в ежедневном рационе присутствовали: 45% — углеводов, 30% — белков, 25% — жиров.
Все продукты, которые потребляет человек, являются энергией. Поэтому продукты, которые употребил человек, а именно калории должны соответствовать расходу энергии. Если же в организм поступает больше калорий с продуктами, чем расходуется, все это будет жиром и лишним весом. Но если же употреблять меньше, чем расходуется, эффект будет абсолютно противоположным, так как организм недостающую энергию, которую не может получить с продуктами будет брать из самого организма, а именно из жира.
Важно учитывать:
- Необходимо помнить, что сбалансированное питание должно быть правильно распределено. Самый правильный вариант сбалансированного питания – это принимать пищу, которую заранее распределил. Следует суточную норму калорий распределить на завтрак, обед и ужин. На обед должна приходиться половина суточной нормы 50%, остальные 50% делятся на равные части завтрака и ужина.
- При сбалансированном питании имеет значение и физические нагрузки. Если есть цель избавиться от лишнего веса, для быстрейшего и максимального эффекта будут полезны физические нагрузки, которые очень важны и полезны для здоровья. Занятия спортом в данном случае лучше переносить на вечернее время не ранее чем за 2 часа до еды. Они способны не только принести пользу в виде избавления лишнего веса, но и уменьшат аппетит, что немало важно перед сном.
- Очень важно, перед тем, как приступить к сбалансированному питанию, нужно настроить себя психологически. Необходимо понимать, что лишний вес это не только эстетическая сторона, но и здоровье. Ведь лишний вес способен вызвать заболевания разного характера. Поэтому необходимо поставить цель: как сбалансировать питание чтобы жить лучше.
- Не смотря на то, что сбалансированное питание предназначено для здоровья и сброса лишнего веса, очень важно не ограничивать себя в еде и потреблять необходимое количество калорий. Несмотря на то, что ожирение довольно опасно для здоровья, недоедание и потребление недостаточного количества калорий также опасны для здоровья. Организм при недостающем количестве калорий будет потреблять энергию из самого организма, от чего будут страдать все органы, вот почему важно правильно рассчитывать и составлять свой рацион.
Безусловно, расчет калорий не может быть для всех одинаковым, но существуют примерные показатели, которые приблизительно являются нормой. Так для тех женщин, которые желают похудеть, дневной нормой будет 1000 ккал в день, для поддержания веса – 1500 ккал. Количество калорий, которые женщина тратит в возрасте от 23 до 50 лет: 1600 – 2400 ккал. После 50 лет: от 1400 до 2200 ккал.
Правила питания
Правила при сбалансированном питании помогут добиться желаемого результата, оздоровить организм и пополнить организм энергией.
- Обязательным правилом является полноценное питание. Для этого в рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4, на первый взгляд трудно ежедневно подсчитывать и придерживаться рамок, но к ним быстро привыкаешь, и это не составляет особого труда.
- Следует разнообразить свой рацион, ведь получить все необходимое организму можно только из большого списка продуктов: фрукты, овощи, ягоды, молочные продукты, мясо, бобовые и многие другие. Ведь такое питание не ограничивает человека, а предлагает полноценное питание для улучшения здоровья.
- Необходимо разделять свой рацион на 4-5 приемов пищи. Такое питание поможет насыщать организм правильно, и человек не будет испытывать постоянное чувство голода.
- Следует употреблять продукты из цельного зерна, отруби, крупы и бобовые, так как в них находится необходимая клетчатка, которая способствует работе ЖКТ и очищает его.
- Несмотря на то, что сбалансированное питание направлено на снижение веса, организму необходим жир, следует употреблять оливковое, кукурузное, подсолнечное масло. Но злоупотреблять также не стоит, так как переизбыток масла в организме может привести к заболеваниям сердца и атеросклерозу. Нужно отдавать предпочтение вареным, запеченным и приготовленным на пару блюдам, употреблять меньше жареного.
- Исключать сахар из рациона нет необходимости, но снизить потребления до минимума будет очень полезно. Ведь сахар это первый помощник в наборе лишнего веса.
- Нужно снизить потребление соли, если человек питается вне дома, контролировать прием соли невозможно, поэтому минимизировать ее в домашнем приготовлении пищи. А для того чтобы организм не испытывал недостатка йода, следует употреблять йодированную соль.
- Не нужно злоупотреблять алкоголем, так как он очень калориен и повышает аппетит.
Что необходимо знать
Такое питание имеет основы, без которых невозможно добиться желаемого результата.
- Когда составляется рацион, необходимо учитывать: вес, рост, возраст, сферу деятельности. Нельзя брать меню другого человека и использовать его, составлять нужно исходя исключительно из индивидуальных параметров.
- Следует обращать внимание на упаковки продуктов, что поможет подсчитать калории. Также о калорийности продуктов можно узнать из справочника, что поможет подсчитать суточную норму.
- Также при составлении меню следует брать во внимание физические нагрузки, так как рациональное питание должно покрывать затраченные калории.
- Следует подсчитывать калории, которые находятся в чае, кофе и соках. Данные напитки не относятся к суточной норме потребляемой жидкости.
- При таком питании необходимо, чтобы был полноценный завтрак, обед и ужин, следует питаться дробно и устраивать перекусы примерно каждые 2-3 часа.
- Придерживаться соотношения белков, жиров и углеводов.
Меню на неделю
Для каждого сбалансированное питание предполагает свое меню на неделю, но ниже будет представлено примерный рацион.
| День недели | Завтрак/перекус | Обед/перекус | Ужин |
| Понедельник | Хлопья (½ чашки) с нежирным молоком (1 стакан) с яблоком и корицей/Банан, орехи миндальные | Салат с тунцом, молоко обезжиренное (1 стакан)/Йогурт обезжиренный, груша | Курица или индейка (100г), гречка, шпинат, зеленая фасоль |
| Вторник | Хлеб ржаной (1 кусочек), сыр нежирный (30г), кефир (1стакан), грейпфрут (половина)/Тертая морковь с творогом и заправкой (по ½ стакана) | Куриная грудка (120г), рис коричневый (50г), капуста (1/2 чашки), 0,5 помидора, сладкий перец и сельдерей (по 1 чашке), молоко обезжиренное (1 стакан)/Томатный сок (1 стакан), арахис несоленый (2 столовые ложки), изюм | Суп овощной, рис коричневый, куриная грудка (120г), печенье сухое (2шт), апельсин |
| Среда | Омлет (1яйцо и 2 белка), хлебец цельнозерновой, кефир нежирный (1стакан)/Хлебец цельнозерновой (2шт), сыр нежирный (30г), банан | Котлеты говяжьи (90г), перловая каша (50г), тушеные грибы (50г), салат (1/2 цукини, 200г помидор, лук, базилик, чеснок, оливковое масло 1 чайная ложка)/Горячий шоколад без сахара (1чашка), яблоко | Салат (курица или цыпленок): грудка – 90г, яблоко, зеленый лук, укроп, орехи грецкие – 1ст.л., заправка нежирная, листья салата, горчица. Хлеб цельнозерновой (1 кусочек), молоко обезжиренное (1стакан) |
| Четверг | Каша овсяная, отруби, изюм, сыр обезжиренный (1 кусочек), апельсин, молоко обезжиренное (1 стакан)/Йогурт обезжиренный (1 стакан), яблоко, хлеб цельноцерновой (1 кусочек) | Ветчина нежирная (90г), хлеб черный (2 кусочка), салат с капустой (нежирная заправка), помидор (2 шт), сок (1 стакан)/яблоко, сыр (30г) | Приготовить на сковороде: креветки (120г), перец сладкий (1/2), лук (1шт), помидоры (20г), травы и оливковое масло (1ч.л.). Макароны (грубый помол), оливки, сыр |
| Пятница | Перловая каша, яблоко, молоко (1 стакан)/Йогурт, мюсли (батончик) | Салат: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, сыр (50г), зеленый лук, помидор (1шт), сладкий перец (1/2). Заправить: оливковое масло, сухие специи, винный уксус или сок лайма. Добавить томатный соус, сметану и хлебцы/ Соломка сухая (30г), творог или йогурт | Лосось жареный (120г), добавить соус: ананас, манго (1/2), киви (1шт), сок лайма. Коричневый рис, спаржа (4шт) пожаренную в оливковом масле |
| Суббота | Хлопья кукурузные с молоком и изюмом, орехами/ветчина нежирная (30г), дыня (1 ломтик) | Тунец консервированный (180г), майонез (1ст.л.), горчица сладкая (1ст.л.), зеленый лук, петрушка (приготовить бутерброд). Овощи салатные, компот/творог, цельнозерновой хлеб, томатный сок (1 стакан) | Куриная грудка (120г), при приготовлении добавить лук и сладкий перец. Гречка, йогурт, авокадо |
| Воскресенье | Хлеб цельнозерновой (1 кусочек), груша, йогурт/горячий шоколад (1 стакан), молоко, апельсин | Приготовить Куриную грудку (180г), шпинат, помидор, зеленый лук, оливки (5шт), сыр, базилик. Каша пшеничная, кефир (1 стакан)/шоколадный пудинг, банан |
Говядина (120г), картофель запеченный (1 шт), брокколи на пару, нежирная сметана. |
Отзывы
Эмма, 27 лет:
Юлиана Вадимовна, 61 год:
Сабрина, 20 лет:
Сбалансированное питание всё о правильном питании для здоровья на temakrasota.ru
