Содержание статьи
- 1 Английская диета: 7 принципов
- 2 Что и как нужно есть
- 2.1 Таблица разрешенных продуктов
- 2.2 21 день до стройности: примерное меню
- 3 Вкусное похудение: рецепты легких блюд
- 3.1 Для белковых дней…
- 3.2 …и для овощных
- 4 Как правильно выходить
- 5 Противопоказания
- 6 Отзывы: "Выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится"
Суть английской диеты - это чередование белковой и растительной пищи. Энергетическая ценность суточного рациона не должна превышать 1 тыс. ккал. За 21 день, именно на такой промежуток времени рассчитана диета, организм полностью очищается, метаболизм ускоряется, а пищеварение начинает работать бесперебойно. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, на английской диете можно потерять 3-10 кг лишнего веса. Поразительные результаты английской диеты подкрепляются отличным самочувствием и повышенной работоспособностью.
Английская диета: 7 принципов
Было бы неправильно понимать диету, как банальное ограничение в еде. Это сложная система правил и мер, которые в комплексе приводят к быстрой потере лишнего веса. Классическая английская диета для похудения основана на семи принципах.
- Подготовка. Чтобы диета не стала стрессом для организма, в течение двух недель постепенно уменьшайте размеры порций и выводите из рациона жирные продукты.
- Водный баланс. Ежедневно нужно выпивать по 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. В этот объем включают не только чистую воду, но также сок, чай и даже суп.
- Никакой еды перед сном. Последний прием пищи проводится до 19:00. Перед сном можно лишь выпить чайную ложку оливкового масла. Оно перебьет чувство голода, очистит организм и блокирует процесс роста жировой прослойки.
- Правильная технология приготовления. Полностью исключите из меню любые жареные продукты. Для приготовления пищи пользуйтесь духовкой, пароваркой и грилем.
- Четкий график. Чтобы гнетущее чувство голода не успевало овладеть вашим сознанием, подпитывайте организм каждые три-четыре часа. Желательно каждый день есть в одно и то же время.
- Стимуляция пищеварения. За 30 минут до первого приема пищи обязательно выпивайте половину стакана воды. Можно добавить немного лимона или меда.
- Чувство меры. Такой курс похудения можно проводить не чаще раза в год. Если вы часто и надолго будете жестко ограничивать себя в пище, ухудшится состояние костей, волос, кожи и внутренних органов.
Что и как нужно есть
Изучив отзывы об английской диете, можно сделать вывод, что это - один из наиболее эффективных механизмов в борьбе с лишним весом. На протяжении трех недель в организм поступает много клетчатки, которая естественным образом чистит систему пищеварения, и белков, стимулирующих расщепление жировой ткани. Это именно тот редкий случай, когда диета эффективна без спорта.
Таблица разрешенных продуктов
На пути к стройной фигуре вам придется отказаться от многих любимых продуктов. Нельзя употреблять мучное и сладкое. Жареная, жирная и острая еда, фаст-фуд и полуфабрикаты также под запретом. Нужно полностью отказаться от алкоголя и кофе. А чем же тогда питаться? Лучшие варианты собраны в таблице продуктов.
Таблица - Лучшие продукты для английской диеты
| Группа | Продукты | Калорийность (Ккал/100 г) | Белки (г/100 г) | Жиры (г/100 г) | Углеводы (г/100 г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Овощи | Сельдерей | 13 | 0,9 | 0,1 | 2,1 |
| Морковь | 32 | 1,3 | 0,1 | 6,9 | |
| Болгарский перец | 38 | 1,8 | 0 | 6 | |
| Свекла | 42 | 1,5 | 0,1 | 8,8 | |
| Фасоль | 14 | 1,5 | 0,1 | 1,8 | |
| Спаржа | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,1 | |
| Тыква | 22 | 1 | 0,1 | 4,4 | |
| Баклажан | 24 | 1,2 | Баклажан | 4,5 | |
| Фрукты | Яблоко | 47 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
| Груша | 47 | 0,4 | 0,3 | 10,3 | |
| Лимон | 34 | 0,9 | 0,1 | 3 | |
| Киви | 47 | 0,8 | 0,4 | 8,1 | |
| Ананас | 52 | 0,3 | 0,1 | 11,8 | |
| Виноград | 72 | 0,6 | 0,6 | 15,4 | |
| Инжир | 54 | 0,7 | 0,2 | 12 | |
| Апельсин | 43 | 0,9 | 0,2 | 8,1 | |
| Крупы | Овес | 389 | 16,89 | 6,9 | 66,27 |
| Рис | 330 | 7 | 1 | 71,4 | |
| Гречка | 92 | 3,38 | 0,62 | 20 | |
| Пшено | 348 | 11,5 | 3,3 | 69,3 | |
| Орехи | Фундук | 651 | 15 | 61,5 | 9,4 |
| Грецкий орех | 654 | 15,2 | 65,2 | 7 | |
| Кедровый орех | 680 | 15,6 | 56 | 28,4 | |
| Животная пища | Яйца | 157 | 12,7 | 10,9 | 0,7 |
| Курятина | 190 | 16 | 14 | 0,1 | |
| Индейка | 84 | 20,46 | 5,87 | 1,56 | |
| Белая рыба | 86 | 16,6 | 2,2 | 0,1 |
21 день до стройности: примерное меню
Английская диета - это не только рацион, но и дисциплина питания. Есть придется по часам, чтобы не давать организму проголодаться. Пример трехнедельного рациона приведен в таблице.
Таблица - Подробное меню английской диеты на 21 день
| День | 08:00 | 11:00 | 13:00 | 16:00 | 19:00 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1, 2, 21 - голодный день | - Стакан нежирного кефира; - отрубной хлебец |
- Стакан нежирного кефира | - Стакан нежирного кефира; - отрубной хлебец |
- Стакан нежирного кефира | - Стакан нежирного кефира |
| 3, 4 - белковый день | - Отварное яйцо; - 50 г отварной курятины; - отрубной хлебец; - стакан нежирного кефира |
- Чашка чая; - отрубной хлебец; - чайная ложка меда |
- Стакан куриного бульона; - 200 г отварной курятины; - отрубной хлебец |
- Чашка чая; - чайная ложка меда |
- 2 отварных яйца; - 50 г отварной курятины; - стакан нежирного кефира |
| 5, 6 - овощной день | - 250 г овощного салата с растительным маслом; - стакан яблочного сока |
- 2 яблока; - апельсин |
- Стакан овощного бульона; - 200 г овощного рагу; - отрубной хлебец |
- 2 киви | - 250 г овощного салата с растительным маслом; - чашка чая; - чайная ложка меда |
| 7, 8 - белковый день | - Тарелка овсянки на воде; - отварное яйцо |
- Стакан нежирного кефира; - 50 г твердого сыра |
- 2 паровые котлеты; - 150 г гречневой каши; - чашка чая |
- Отрубной хлебец; - 50 г твердого сыра |
- 200 г запеченной рыбы; - 100 г парового риса; - чашка чая |
| 9, 10 - овощной день | - Отварная стручковая фасоль; - стакан томатного сока |
- 150 г фруктового салата | - Стакан овощного бульона; - 2 овощных голубца; - отрубной хлебец |
- Яблоко; - киви |
- 200 г овощной запеканки |
| 11, 12 - белковый день | - Отварное яйцо; - отрубной хлебец; - стакан нежирного кефира |
- 100 г нежирного творога; - горсть орехов |
- Мясной бульон; - отварное яйцо; - отрубной хлебец |
- 50 г твердого сыра; - отрубной хлебец |
- 100 г рыбы на пару; - 100 г отварного риса; - чашка чая |
| 13, 14 - овощной день | - 200 г фасоли в томатном соусе; - стакан яблочного сока |
- 2 груши | - 200 г крем-супа из брокколи; - отрубной хлебец; - чашка чая |
- Морковно- яблочное пюре |
- Печеный кабачок; - овощной салат; - стакан ананасового сока |
| 15, 16 - белковый день | - Омлет из 2 яиц; - 50 г твердого сыра; - чашка чая |
- 50 г ветчины; - отрубной хлебец |
- 200 г рыбного супа; - 150 г рыбы, запеченной с сыром; - чашка чая |
- Горсть орехов; - чайная ложка меда |
- 200 г отварной курятины; - 100 г отварной стручковой фасоли; - чашка чая; - чайная ложка меда |
| 17, 18 - овощной день | - 200 г морковно-капустного салата; - стакан томатного сока |
- Горсть сухофруктов | - 200 г тыквенного крем-супа; - отрубной хлебец; - стакан морковного сока |
- Тертая морковь; - чайная ложка меда |
- 200 г ассорти запеченных овощей; - 100 г тушеных шампиньонов; - чашка чая |
| 19, 20 - белковый день | - Белковый омлет из одного яйца; - 100 г тушеных грибов; - чашка чая |
- Отрубной хлебец; - 50 г твердого сыра |
- Овощной бульон; - брокколи на пару; - отрубной хлебец; - чашка чая |
- 100 г брынзы | - 150 г запеканки из нежирного творога; - 50 г твердого сыра; - стакан нежирного кефира |
Вкусное похудение: рецепты легких блюд
Люди, как правило, срываются с диеты от недостатка гастрономического удовольствия. Ведь еда - это не просто источник энергии для организма. Это важная часть жизни человека, от которой зависит самочувствие и настроение. Чтобы похудение давалось легко, нужно есть вкусно. Разнообразить рацион вам помогут рецепты для английской диеты.
Для белковых дней…
Белковая еда - это в основном мясо, рыба и яйца. Эти продукты питательные, вкусные и легко готовятся. Остается лишь найти для них полезный способ обработки и добавить немного вкусовых оттенков. Простые и вкусные белковые рецепты приведены в таблице.
Таблица - Рецепты для белкового рациона
| Блюдо | Ингредиенты | Процесс приготовления |
|---|---|---|
| Рыба с зеленью и горчицей | - 0,5 кг филе любой белой рыбы; - столовая ложка французской горчицы; - пучок свежей петрушки; - соль, перец и прованские травы на ваше усмотрение |
- Рыбу натрите солью, перцем и прованскими травами; - выложите в форму, застеленную фольгой; - смажьте рыбу горчицей; - сверху выложите половину рубленой петрушки; - отправьте форму в духовку на четверть часа; - посыпьте оставшейся зеленью |
| Запеченные котлеты | - 0,5 кг куриного филе; - куриное яйцо; - зубок чеснока; - соль, перец и свежая зелень на ваше усмотрение |
- Порежьте филе на небольшие кубики; - взбейте яйцо с солью и специями; - добавьте рубленую зелень и выдавленный чеснок; - смешайте мясо с яичной массой; - на застеленный фольгой и смазанный растительным маслом противень ложкой порционно выкладывайте "фарш"; - отправьте противень в духовку на 20 минут |
| Курица в кефире | - 200 г куриного филе; - треть стакана кефира; - столько же воды; - соль и черный перец на ваше усмотрение |
- Филе слегка отбейте и приправьте; - соедините воду и кефир; - замаринуйте мясо в этой смеси на пару часов; - тушите мясо под крышкой 20 минут |
| Омлет с творогом | - 100 г нежирного творога; - 2 яичных белка; - 3 столовых ложки воды; - соль и зелень на ваше усмотрение |
- Перетрите творог через сито; - взбейте белки и соедините с творогом; - добавьте воду; - запекайте блюдо в духовке 10 минут |
…и для овощных
С овощами и фруктами все гораздо сложнее, чем с белками. Они вкусны в сыром виде. Но это совсем не сытно и не питательно. Стоит лишь соединить пару компонентов и провести незначительную обработку, как привычные растительные продукты превращаются в отличные блюда. Удачные рецепты приведены в таблице.
Таблица - Рецепты для овощного рациона
| Блюдо | Ингредиенты | Процесс приготовления |
|---|---|---|
| Морковно-тыквенный крем-суп | - 400 г тыквы; - 2 средних моркови; - литр воды; - соль, перец на ваше усмотрение |
- Овощи нарежьте средними по размеру кубиками; - отварите в течение 7-10 минут; - слейте бульон в отдельную емкость, а овощи измельчите блендером; - если пюре получилось слишком густым, разбавьте его бульоном; - приправьте суп солью и специями и прокипятите |
| Кабачки с сырной коркой | - 2 крупных цукини; - 100 г тертого твердого сыра; - соль, перец, сухая или свежая зелень на ваше усмотрение |
- Кабачки нарежьте кольцами толщиной 1 см; - смажьте оливковым маслом с обеих сторон; - выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом; - каждый кружок приправьте и присыпьте сыром; - выпекайте 20 минут |
| Овощные голубцы | - Кочан пекинской капусты; - средняя морковь; - средняя луковица; - 200 г стручковой фасоли; - половина стакана томатного сока; - столько же воды; - соль на ваше усмотрение |
- Подварите кочан в воде, чтобы листья размягчились; - измельченный лук, морковь и стручковую фасоль пропарьте в сковороде до мягкости; - когда овощная смесь немного остынет, заверните ее в капустные листья; - уложите голубцы в сотейник и залейте их смесью воды с томатным соком; - готовьте 20 минут под крышкой |
| Овощи в фольге | - Маленький кабачок; - луковица; - 3-5 шампиньонов; - 2 болгарских перца; - зубок чеснока; - треть стакана соевого соуса |
- Овощи измельчите, как вам нравится; - залейте смесью соевого соуса и выдавленного чеснока; - сложите все на фольгу и запечатайте; - запекайте полчаса |
| Смузи | - Яблоко; - апельсин; - корица и лед на ваше усмотрение |
- Очистите фрукты и нарежьте на средние куски; - перебейте блендером; - добавьте немного корицы и пару кубиков льда; - снова взбейте |
Как правильно выходить
Нельзя резко выходить из английской диеты. Если на 22-й день вы начнете есть все, что попадет под руку, "изголодавшийся" организм моментально аккумулирует поступающие ресурсы и трансформирует их в жировую клетчатку. Таким образом, все усилия окажутся напрасными. А для того чтобы закрепить и приумножить результат, придерживайтесь трех правил.
- Сохраняйте режим. Первую неделю нужно придерживаться дробного питания, постепенно увеличивая промежутки между приемами пищи, пока не войдете в привычный режим.
- Не объедайтесь. После продолжительного ограничения количества еды организм просто не примет большие порции и может отреагировать расстройством пищеварения. Если после одного из приемов пищи вы чувствуете голод, потерпите 15-20 минут. Именно за это время наступает чувство насыщения.
- Добавляйте продукты постепенно. Оптимально вводить в рацион по два новых наименования в неделю. Так вы дадите организму "вспомнить" вкус и свойства продуктов, от которых он отвык за время диеты.
Противопоказания
У врачей есть и положительные, и скептические отзывы об этой диете, но все они сходятся во мнениях, что такой рацион имеет некоторые противопоказания. Можно выделить пять основных поводов отказаться от перехода на английскую систему питания.
- Заболевания ЖКТ. Избыток клетчатки может спровоцировать пищевые расстройства и обострение хронических проблем.
- Ослабленный иммунитет. Если вы недавно перенесли какое-либо заболевание, дождитесь восстановления организма. Недостаточное потребление витаминов и минералов лишь усугубит плохое самочувствие.
- Интенсивная работа. Тяжелый умственный или физический труд вынуждает человека полноценно питаться.
- Сахарный диабет. Убирать или добавлять продукты в рацион может только врач. Специалист также поможет вам в борьбе с лишним весом.
- Беременность и лактация. Это не время худеть. В этот период нужно брать от еды всю пользу.
Меню английской диеты на каждый день в прежние времена вводили в пансионах, как способ экономии. Когда ощущалась нехватка продуктов, воспитанниц на пять дней переводили на жесткий рацион. Позже это стало отличным способом привести в форму полных девушек из знатных семей. Потом англичанки начали придерживаться диеты перед балами и другими важными событиями, где нужно было блеснуть стройной талией. Сегодня эта диета распространена во всем мире и помогает в считаные недели избавиться от лишних килограммов.
Отзывы: "Выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится"
Отличная диета, я похудела в первый раз на 12 кг. Сейчас я делаю два разгрузочных молочных дня время от времени и вес за два года снизила до 17кг. Диета сбалансированная и после нее привыкаешь к режиму. Советую воспользоваться.
Venera Ishbulatova, http://evehealth.ru/angliyskaya-dieta-na-21-den/
Никогда не была худышкой при росте 163 весила 63 кг. Но после 2-х родов набрала 20 кг - итого 83 кг. Три года я кормила себя завтраками, что завтра я уж точно начну худеть. И вот наконец это ЗАВТРА настало. Сначала я 2 недели сидела на кефирно-яблочной диете и сбросила 7 кг. Было очень тяжело, боялась сорваться, поэтому не садилась за стол вместе со всеми. Потом наткнулась на английскую диету, после кефира и яблок меню этой диеты мне показалось очень даже богатым и разнообразным. Я продержалась 3 недели и минус еще 6 кг. В этой диете для меня самым тяжелым было есть несоленую пищу, но сейчас я уже привыкла. Сейчас я вешу 69, но не хочу останавливаться на достигнутом. Выхожу потихоньку из диеты, но вес не прибавляется. Девочки, самое главное настроить себя и поверить, что вы это сможете сделать.
Юлия, http://dietyiotzyvy.ru/diety/anglijskaya_na_21_den
Я тоже испробовала эту диету. Придерживалась не совсем строго, слега солила, не совсем по часам ела, но тем не менее похудела на 5 кг. Знакомая придерживалась очень строго, похудела на 15 кг, правда у нее изначально вес больше 100 кг был. Никаких поливитаминов не принимали. Очень хорошая диета, выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится!
Ольга, http://www. woman.ru/health/diets/article/87537/
Подробное меню английской диеты на 21 день с белковыми и овощными рецептами — все о красоте и диетах на TemaKrasota.ru
