Большинство людей ежедневно борются с лишним весом, и лишь единицам удается действительно сбросить лишние килограммы и при этом сохранять достигнутые результаты. Другая же часть худеющих, либо вообще не сдвигается «с мертвой точки», либо же очень быстро возвращает утраченный вес.
Большая часть диет основывается на ограничении продуктов питания, из-за чего многие не выдерживают их и срываются, переходя на привычный рацион. А все потому что они не могут выдержать постоянное чувство голода, и даже если они придерживаются всех правил диеты, потом они «накидываются» на высококалорийную пищу, тем самым удовлетворяя свои потребности.
Но диетологи, учитывая потребности организма, разработали такую программу питания, которая позволяет сбросить лишний вес, при этом совсем не голодая. Это белково-углеводная диета, которая подразумевает под собой чередование продуктов питания с повышенным содержанием углеводов и белков, которая позволяет удовлетворить суточные потребности организма.
Немного истории
Сегодня существует множество вариантов белково-углеводной диеты, однако ее разработчиком стал американский врач-диетолог Джеймс Хантер. Его программа питания изначально вызвала недоумение у диетологов, ведь как можно похудеть, употребляя в пищу продукты с повышенным содержанием углеводов, которые и являются теми самыми калориями, которые худеющим необходимо снизить до минимума?
Но потом выяснилось, что эта самая программа позволяет сжигать только жиры, а не мышечную массу, как в других диетах. После такого «вердикта» мировых врачей-диетологов, эта диета начала набирать свою популярность очень быстро, особенно среди спортсменов.
Как работает белково-углеводная диета для похудения?
Суть белково-углеводной диеты (БУЧ) заключается в чередовании белков и углеводов, результатом чего организм начинает тратить запасы энергии с жировых клеток во время употребления белков, и сами углеводы, которые поступают вместе с пищей.
«Изюминка» БУЧ в том, что сжигается только жир, а не мышечная масса, благодаря чему кожа остается подтянутой, а тело приобретает спортивный вид. Обвисание кожи и появление на ней растяжек при данной программе питания полностью исключено.
Однако вес начинает просто «таять» на глазах. Придерживаясь всех правил можно скинуть до 8 кг за 2 недели. Согласитесь, результаты колоссальные, и это при том, что голодать не придется. Организм получает в полном объеме все необходимые витамины и минералы , поэтому ухудшение общего состояния здоровья и состояния ногтей и волос (как это бывает при соблюдении других диет) вам не грозит.
Принцип питания этой программы заключается в следующем:
- первый день диеты вы питаетесь по смешанной программе, которая разрешает употребление углеводов и протеинов;
- второй и третий день необходимо употреблять продукты питания с повышенным содержанием белков, при этом количество углеводов должно снизится к минимуму;
- четвертый день употребляется пища, богатая углеводами.
Последующие дни идет чередование продуктов, то есть 2 дня только белковая пища, 1 день углеводная. В те дни, когда вы будет питаться углеводами, процесс снижения веса «притормаживается». Но это так предусмотрено диетой, ведь питаться исключительно белковой пищей нельзя, так как это может нанести большой вред организму.
Диета белково-углеводное чередование — это отличная технология снижения веса, без голоданий и изнурительных тренировок, и без опасений того, что лишние килограммы вернуться.
Узнать о том, как работает БУЧ, вы можете, ознакомившись со следующим видео:
Преимущества белково-углеводной диеты
Главное преимущество этой белковой углеводной диеты в том, что она позволяет быстро снизить вес, совсем не голодая. Да и к тому же, она не предусматривает сложные расчеты калорийности продуктов питания. Здесь достаточно понять для себя, как правильно планировать рацион дня и вес начнет сам уходить.
Такая диета дает снижение веса не за счет выведения из организма лишней жидкости или путем очищения организма , а за счет сжигания жировых отложений, что немало важно. Ведь жидкость очень быстро восполняется организмом и вес прибывает снова. А питаясь по данной программе, вес еще долго будет пребывать в норме, если, конечно же, потом питаться умеренно и следить за тем, что вы едите.
БУЧ позволяет также нарастить мышечную массу , что является немаловажным для спортсменов. Для этого необходимо следовать всем правилам диеты и параллельно заниматься физическими упражнениями. Жировая прослойка будет уменьшаться, а мышечная масса увеличиваться.
К тому, питаясь по данной программе около месяца, вы приучите свой организм к здоровой и низкокалорийной пище. И в дальнейшем уже будите сами составлять свой рацион, который позволит вам сохранить достигнутые результаты на долгие годы.
Недостатки белково-углеводной диеты
К сожалению, несмотря на столь многочисленные преимущества, у белково-углеводной диете имеются и свои недостатки. А вернее у нее их всего два:
- замедление результатов по мере длительного пребывания организма на диете;
- большое употребление белков, которое превышает суточную норму.
Белково-углеводное чередование продуктов позволяет активно снижать вес только первый месяц пребывания на диете. Затем, в последующие два месяца снижение веса происходит значительно медленнее. А на четвертый месяц происходит адаптация организма к употребляемым продуктам и вес вообще перестает снижаться. Поэтому необходимо делать небольшие перерывы между диетами, например, 2 месяца диеты, 1 месяц нормального питания, при этом необходимо все-таки отдавать свое предпочтение овощам и фруктам.
А большое количество белков заставляет наш организм усердно работать, чтобы их переварить. Поэтому ему необходимо немного помочь, ежедневно делая физические упражнения, которые будут способствовать ускорения метаболизма и лучшему усвоению белка.
У белково-углеводной диеты имеется еще несколько отрицательных качеств — тошнота и неприятный запах из-за рта, чему способствует большое количество потребляемого белка.
Меню белково-углеводной диеты
Мы составили для вас примерное меню белково-углеводной диеты, которое рассчитано на 3 дня. То есть 2 дня белковая пища, 1 день углеводная.
| День | 1-й день | 2-й день | 3-й день |
|---|---|---|---|
| Завтрак | выпейте 1 чашку черного чая без сахара и съешьте 150 г нежирного творога | можно приготовить мюсли с медом или молоком, а также добавить в них сухофрукты | Разрешается съесть овсяную кашу с добавлением сухофруктов и один йогурт |
| Второй завтрак | приготовьте себе яичницу из 2 яиц | 1 яблоко или пару абрикос | фрукты |
| Обед | можно съесть 2 штуки небольших огурца и рыбу, приготовленную на пару | можно приготовить любую крупу с томатным соусом или грибами, а также съесть 1 кусочек ржаного хлеба и немного овощного салатика | рис или гречка, рыба, приготовленная на пару |
| Полдник | включает в себя употребление 1 стакана нежирного кефира или йогурт | включает в себя йогурт и один хлебец | 1 стакан нежирного кефира с медом |
| Ужин | можно съесть небольшой кусочек говядины или куриные грудки, главное чтобы они были приготовлены на пару. | Овощной салат, обжаренные на оливковом масле мясо или рыба | Чечевица, тушеное мясо любое |
| За 30 минут до сна | выпейте 1 стакан ряженки | 1 стакан простокваши | 1 стакан питьевого йогурта |
Как видите, у белково-углеводной диеты весьма разнообразное меню. Если вы не сможете осилить за один прием те блюда, которые мы вам предложили, разделите их на несколько порций и употребите за 2 — 3 подхода.
Также не забывайте о физических упражнениях. Если вам необходимо убрать жир с живота и боков , то вам необходимо качать пресс по 10 раз в 3 подхода, и крутить обруч по 10 минут также 3 раза в день.
Если вам необходимо уменьшить объемы ягодиц , то наилучшим вариантом это сделать будут приседания по 10 — 15 раз в 3 подхода, отжимания по 10 раз также в 3 подхода и бег на месте около 20 минут в день.
Теперь, когда вы ознакомились с белково-углеводной диетой, пришло то самое время заняться своей фигурой. Худейте на здоровье!
Диеты, рецепты и советы для похудения на TemaKrasota.ru
